Thunfisch - Aufstrich

kalorienarm

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Zutaten für Portionen

1 Dose Thunfisch, in eigenem Saft
250 g Quark, Magerquark
50 g Paprikaschote(n), rot
  Salatgurke(n), ca. 5 cm
Gewürzgurke(n)
2 EL Kräuter, gemischte (frisch oder TK-Ware)
5 Blätter Rucola
1 halbe Zwiebel(n), fein gewürfelt
  Salz und Pfeffer
1 EL Milch
1 Spritzer Zitronensaft
  Cayennepfeffer
 n. B. Knoblauch

Zubereitung

Paprika, Salatgurke und Essiggurke klein würfeln. Kräuter und Rucola fein hacken. Quark mit Milch glatt rühren. Alles miteinander vermischen. Zerpflückten Thunfisch und gewürfelte Zwiebel unterrühren und mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken.

Dazu: Vollkornbrot oder Pumpernickel.

Dekoidee: Aufstrich in geputzten, halbierten Paprikaschoten anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.08
Rezept-Statistiken: 15.264 (377)* gelesen
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Verfasser:

Igelschnäuzchen  Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

Unzel Küchenjunge sagt:  
08.07.2008 14:27
Gab es am Wochenende zu einem frisch gebackenem Bauernbrot, war sehr lecker, habe allerdings die Gewürzgurke weggelassen, da ich diese nicht mag und hatte keinen Ruccola da, hat dem Geschmack aber nicht geschadet!

Sehr zu empfehlen, danke für das leckere Rezept!

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Igelschnäuzchen  Kaltmamsell sagt:  
08.07.2008 18:12
Danke :-) Freut mich sehr, dass Dir der Aufstrich geschmeckt hat.

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LiliVanilli Chefkoch sagt:  
04.02.2010 18:00
Hallo,
wir hatten Petersiliekartoffeln und das hat einfach super zusammen gepasst.Schmeckt lecker und geht superschnell !!!
Vielen Dank und herzliche Grüße
LiliVanilli

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