Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohl - Hähnchenpfanne
)
| 400 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Chinakohl |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 4 EL | Öl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 2 TL | Saucenbinder |
Zubereitung
Hähnchenfilet abspülen und abtupfen. Gemüse putzen, waschen. Alles in feine Streifen schneiden.
Geflügel in heißem Öl in einer Pfanne scharf anbraten. Würzen, herausnehmen. Gemüse im heißem Bratfett ca. 6 min dünsten, dabei ständig wenden. Salzen, Pfeffern. Filetstreifen zugeben. Ketchup und ca. 250 ml Wasser einrühren. Mit Soßenbinder andicken. Einmal aufkochen lassen.
Geflügel in heißem Öl in einer Pfanne scharf anbraten. Würzen, herausnehmen. Gemüse im heißem Bratfett ca. 6 min dünsten, dabei ständig wenden. Salzen, Pfeffern. Filetstreifen zugeben. Ketchup und ca. 250 ml Wasser einrühren. Mit Soßenbinder andicken. Einmal aufkochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
hanirore 
sagt:
sagt: 19.02.2004 19:38
Hallo,
ist ein leckeres schnelles Essen.Ich habe es genau nach Rezept gemacht und es hat allen geschmeckt!!
LG
Martina
ist ein leckeres schnelles Essen.Ich habe es genau nach Rezept gemacht und es hat allen geschmeckt!!
LG
Martina
Trucklady 
sagt:
sagt: 24.02.2004 18:00
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
daß Gericht schmeckt echt lecker.
Habe die Möhren (keine im Haus) durch Kohlrabi ersetzt und es hat allen geschmeckt.
Danke!
LG
Gabriele
daß Gericht schmeckt echt lecker.
Habe die Möhren (keine im Haus) durch Kohlrabi ersetzt und es hat allen geschmeckt.
Danke!
LG
Gabriele
14.05.2004 22:21
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
habe heute das Rezept ausprobiert und muß sagen, es ist einfach genial. Wir sind total begeistert.
Allerdings habe ich den Ketchup durch Asia-Ketchup ersetzt um dem Gericht einen asiatischen Touch zu geben.
Das wird es mit Sicherheit öffter geben.
Vielen Dank für das schnelle, einfache und doch sehr wohlschmeckende Rezept.
LG Hilde
habe heute das Rezept ausprobiert und muß sagen, es ist einfach genial. Wir sind total begeistert.
Allerdings habe ich den Ketchup durch Asia-Ketchup ersetzt um dem Gericht einen asiatischen Touch zu geben.
Das wird es mit Sicherheit öffter geben.
Vielen Dank für das schnelle, einfache und doch sehr wohlschmeckende Rezept.
LG Hilde
channie 
sagt:
sagt: 20.06.2004 17:51
Hallo, ein super Rezept, das auch noch schnell zuzubereiten ist. Wir haben es heute mittag gegessen.
LG
channie
LG
channie
betina
sagt:
sagt: 27.01.2005 17:35
Hilfreicher Kommentar:
Klasse Mischung von Gemüse und Geflügel.
Um es noch einen "Tick" chinesischer zu machen, habe ich ein wenig Sojasaße hinzugefügt. Dann war's noch pikanter!
Das wird es bei uns öfter geben!
Betina
Um es noch einen "Tick" chinesischer zu machen, habe ich ein wenig Sojasaße hinzugefügt. Dann war's noch pikanter!
Das wird es bei uns öfter geben!
Betina
diekuechenhexe
sagt:
sagt: 14.10.2005 21:05
Mir hat die Hähnchenpfanne zwar ganz gut geschmeckt, ich finde es aber noch ausbaufähig. Ich habe noch Zwiebeln, Knoblauch und etwas Brühe hinzugegeben. Beim nächsten Mal werde ich noch mit Austernsauce, Fischsauce und/oder Sojasauce experimentieren, damit das Ganze mehr einen asiatischen Touch bekommt. Das mag ich halt lieber. Dazu gibt es dann Reis anstatt wie heute Kartoffeln. Meiner Familie hat das Originalrezept aber auch wohl zugesagt.
Heublume
sagt:
sagt: 25.11.2005 22:55
Super lecker. Haben statt Ketchup süße Chilisoße genommen und noch mit Sojasoße gewürzt. Außerdem haben wir nur 1 EL Öl genommen. Mmmhhh... So lecker und auch noch so gesund.
LG Heublume
LG Heublume
anco 
sagt:
sagt: 25.01.2006 16:33
Ich habe das Rezept vor 1 Stunde ausprobiert. Wie Heublume habe auch ich nur 1 EL Öl genommen, anstatt von Ketchup habe ich Chiliknoblauchsoße genommen und mit Asiagewürzen und Sojasoße verfeinert. War wirklich sehr lecker und wird bestimmt noch oft nachgekocht!
Gruß Anco
Gruß Anco
siggi33 
sagt:
sagt: 01.02.2006 11:31
Hallo
habe das Rezept gestern nachgekocht ,ist ww-tauglich, mit Reis hat eine Portion nur 5,5 P Habe es statt mit roter Paprika mit einer Stange Lauch und Szechansauce zubereitet.
Einfach lecker, selbst die Kinder sind begeistert
Vielen Dank
Sigrid
habe das Rezept gestern nachgekocht ,ist ww-tauglich, mit Reis hat eine Portion nur 5,5 P Habe es statt mit roter Paprika mit einer Stange Lauch und Szechansauce zubereitet.
Einfach lecker, selbst die Kinder sind begeistert
Vielen Dank
Sigrid
DollyDoll
sagt:
sagt: 19.04.2006 18:26
Moinsen,
ich habe das Rezept nun schon zweimal ausprobiert - einmal zu Hause und beim zweiten Mal beim Camping. Ist dafür ideal geeignet - es geht schnell, kommt (bis auf den Reis) alles in einen Topf - Rühren und fertig!!! Den Ketchup hab ich durch Asia Sauce ersetzt und noch Ananas aus der Dose mit zugetan. Beim 2. Mal hab ich das Fleisch in der Asia Sauce mariniert.
Gruß, Dolly
ich habe das Rezept nun schon zweimal ausprobiert - einmal zu Hause und beim zweiten Mal beim Camping. Ist dafür ideal geeignet - es geht schnell, kommt (bis auf den Reis) alles in einen Topf - Rühren und fertig!!! Den Ketchup hab ich durch Asia Sauce ersetzt und noch Ananas aus der Dose mit zugetan. Beim 2. Mal hab ich das Fleisch in der Asia Sauce mariniert.
Gruß, Dolly
27.01.2007 20:23
Hallo elke erika,
das ist ein super leckeres Rezept, das alle in unserer Familie mögen! (das ist eher selten!).
Allerdings nehme ich kein Ketchup, sondern ich nehme Tomatenmark (selbstgemacht) und würze nach Geschmack.
Danke für das Rezept und Liebe Grüße
PettyHa
das ist ein super leckeres Rezept, das alle in unserer Familie mögen! (das ist eher selten!).
Allerdings nehme ich kein Ketchup, sondern ich nehme Tomatenmark (selbstgemacht) und würze nach Geschmack.
Danke für das Rezept und Liebe Grüße
PettyHa
19.10.2007 15:57
Hallo!
Das Gericht war ganz gut, allerdings haben wir noch sehr viiiiel nachwürzen müssen.
Dunja
Das Gericht war ganz gut, allerdings haben wir noch sehr viiiiel nachwürzen müssen.
Dunja
melini 
sagt:
sagt: 27.10.2007 13:55
Heute gekocht, ABER: mit Ketchup zu würzen finde ich einfach "schrecklich"!! Ich hab zuerst Zwiebeln und Knoblauch angebraten (das gibt schon einen guten Geschmack), mit Instantsuppe,Salz Asia-Gewürz, Curry und Sojasauce gewürzt - und das kräftig - und dann erst hatte das Gericht etwas, war echt lecker!
Zum Anbraten hab ich Sesamöl genommen!
Von mir, wg. dem schrecklichen Ketchup, nur 2 Sterne!
Zum Anbraten hab ich Sesamöl genommen!
Von mir, wg. dem schrecklichen Ketchup, nur 2 Sterne!
elke erika
sagt:
sagt: 27.10.2007 17:23
Hilfreicher Kommentar:
Ich sage immer, es bleibt jedem selber überlassen, ob er das eine oder andere nicht mag. Ich mag z.B. keinen Knoblauch, also lasse ich ihn weg. Beim Kochen sollte man auch mal ein bißchen Kreativität zeigen und nicht nur haargenau nach einem Rezept kochen oder backen. wenn ich bei einem Gericht nicht weiß wie es mit einer Zutat schmeckt, kann ich auch nicht wissen wie der Unterschied ist, wenn ich etwas weglasse.
LG Elke
LG Elke
reiffert
sagt:
sagt: 28.10.2008 11:22
Hallo!
Vielen Dank für das leckere Rezept mein Sohn war auch begeistert und das heißt was!!
Ich werde es auf jeden Fall wieder kochen.
LG Manu
Vielen Dank für das leckere Rezept mein Sohn war auch begeistert und das heißt was!!
Ich werde es auf jeden Fall wieder kochen.
LG Manu
bienchen023
sagt:
sagt: 07.11.2008 15:15
Das Rezept ist wirklich Super.
Bei der Familie hervorragend angekommen.
Ich habe auch noch etwas Sojasauce dazu gegeben.
Werde das garantiert öfter machen.
Danke
Bei der Familie hervorragend angekommen.
Ich habe auch noch etwas Sojasauce dazu gegeben.
Werde das garantiert öfter machen.
Danke
simi2002
sagt:
sagt: 08.11.2008 16:18
Hallo!
Ein echt tolles und schnelles Essen.
Habe noch Sojasosse, Sambal Olek und Tomatenmark dazugegeben und ganz zum Schluss gekochte Glasnudeln untergerührt.
Super lecker.
Liebe Grüße, Silvia
Ein echt tolles und schnelles Essen.
Habe noch Sojasosse, Sambal Olek und Tomatenmark dazugegeben und ganz zum Schluss gekochte Glasnudeln untergerührt.
Super lecker.
Liebe Grüße, Silvia
moookooo
sagt:
sagt: 19.11.2008 20:54
Hilfreicher Kommentar:
Hat mir auch lecker geschmeckt! Bin allerdings auch im letzten Moment umgeschwenkt und habe statt dem Ketchup und dem Wasser einfach was Kokosmilch drüber gekippt. Da ich vorher schon etwas frischen Ingwer reingerieben hatte, war so die Asiamischung fast perfekt. Noch ein bisschen Sojasauce und die Asiawürzmühle aktiviert und jammi!
Ist schön, dass man das Rezept so leicht variieren kann. Nächstesmal versuch ich dann die tomatige Variante :)
Ist schön, dass man das Rezept so leicht variieren kann. Nächstesmal versuch ich dann die tomatige Variante :)
manschine
sagt:
sagt: 06.02.2009 12:31
Hat uns allen sehr super geschmeckt, habe die Karotten weg gelassen, dafür hatte ich noch Lauch und einen grünen Paprika zusätzlich.
Als Beilage gabs bei uns Zartweizen---mmmmmmmmhhhhhh voll lecker
Danke für das himmlische Rezept
lg
manschine
Als Beilage gabs bei uns Zartweizen---mmmmmmmmhhhhhh voll lecker
Danke für das himmlische Rezept
lg
manschine
06.03.2009 22:38
Ein tolles Rezept ... vielen Dank dafür!
Habe allerdings statt Tomatenketchup eine Hot-Salsa-Variante genommen und das Ergebnis war genial. Sojasoße habe ich auch noch zugegeben. Tja ... nach den Kommentaren der Esser, gibts das Gericht nächste Woche wieder. :-)
LG belli
Habe allerdings statt Tomatenketchup eine Hot-Salsa-Variante genommen und das Ergebnis war genial. Sojasoße habe ich auch noch zugegeben. Tja ... nach den Kommentaren der Esser, gibts das Gericht nächste Woche wieder. :-)
LG belli
Lursa79
sagt:
sagt: 10.04.2009 08:29
Auch uns hat es super geschmeckt. Meine Jungs (2 1/2 und 1 Jahr) haben Riesenportionen gegessen, mein Mann war ebenfalls begeistert. Ich wäre nicht auf die Idee gekommen, den Chinakohl so zu verwerten.
Ich habe bereits marinierte Hühnerbrust genommen, passte sehr gut. Die Soße habe ich mit Ketchup und Tomatenmark gemacht, etwas mit Curry und Paprika gewürzt. Und dann noch einen Löffel Kräuterschmelzkäse mit rein. Sehr leckere Kombination. Vielen Dank und 5 Sterne weil es so lecker war.. und so einfach :)
LG Insa
Ich habe bereits marinierte Hühnerbrust genommen, passte sehr gut. Die Soße habe ich mit Ketchup und Tomatenmark gemacht, etwas mit Curry und Paprika gewürzt. Und dann noch einen Löffel Kräuterschmelzkäse mit rein. Sehr leckere Kombination. Vielen Dank und 5 Sterne weil es so lecker war.. und so einfach :)
LG Insa
Siane
sagt:
sagt: 19.11.2009 09:35
Hat uns sehr gut geschmeckt.
Habe dem Ganzen auch einen chinesischen Touch gegeben mit Ingwer und Sojasoße und im Wok gekocht.
Natürlich haben wir dann auch mit Stäbchen aus Schüsselchen gegessen, ging super mit dem Chinakohl.
Ach ja, Knobi kam auch noch rein.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß
Siane
Habe dem Ganzen auch einen chinesischen Touch gegeben mit Ingwer und Sojasoße und im Wok gekocht.
Natürlich haben wir dann auch mit Stäbchen aus Schüsselchen gegessen, ging super mit dem Chinakohl.
Ach ja, Knobi kam auch noch rein.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Gruß
Siane
mArTiNi85
sagt:
sagt: 03.01.2010 17:20
Ich habe zum Schluss noch Reisnudeln rein gegeben...
sehr lecker, dieses Gericht!!!
sehr lecker, dieses Gericht!!!
Stevy 
sagt:
sagt: 15.03.2010 11:01
Ohne nachwürzen mit viel Sojasauce war es mir zu fade. Schönes Gericht für den Alltag!
dunkelziffer2k
sagt:
sagt: 28.11.2010 14:27
Sehr lecker. Wer's vegetarisch mag: Es geht auch gut mit Tofustreifen (angebraten), diese sollten allerdings richtig kriss angebraten werden, sonst schmecken sie matschig. Falls kein Ketchup zur Verfügung steht: Mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und Tomatenmark geht es auch hervorragend.
kornblume08
sagt:
sagt: 25.12.2010 22:00
Sehr gut.
Ich habe zusätzlich mit Sojasoße und etwas Curry gewürzt und zwei Zehen Knoblauch hineingegeben.
Auch unseren Kindern hat es geschmeckt.
Im Reis könnte ich mir noch gut Cashew-Kerne vorstellen.
Danke für das Rezept! :-)
Ich habe zusätzlich mit Sojasoße und etwas Curry gewürzt und zwei Zehen Knoblauch hineingegeben.
Auch unseren Kindern hat es geschmeckt.
Im Reis könnte ich mir noch gut Cashew-Kerne vorstellen.
Danke für das Rezept! :-)
Bruzzelfee
sagt:
sagt: 06.07.2011 13:51
Auf der Suche nach Trennkost Rezepten, die auch meine Familie mit essen kann, bin ich auf dieses Gericht gestoßen.
Auch ich konnte mich nicht mit dem Ketchup arrangieren (obwohl ich den selbst mache). Ich habe das Gericht mit Gemüsebrühe abgelöscht und mit Ingwer und Curry abgeschmeckt. Auch das Fleisch würze ich immer beim braten mit "Vegeta". Statt Ketchup habe ich 2 Löffel Frischkäse dazu gegeben und so eine wunderbare Soße bekommen. Es ist Super angekommen.
Danke für dieses wunderbar wandelbares Rezept!
DieBruzzelfee
Auch ich konnte mich nicht mit dem Ketchup arrangieren (obwohl ich den selbst mache). Ich habe das Gericht mit Gemüsebrühe abgelöscht und mit Ingwer und Curry abgeschmeckt. Auch das Fleisch würze ich immer beim braten mit "Vegeta". Statt Ketchup habe ich 2 Löffel Frischkäse dazu gegeben und so eine wunderbare Soße bekommen. Es ist Super angekommen.
Danke für dieses wunderbar wandelbares Rezept!
DieBruzzelfee
jakoby
sagt:
sagt: 19.10.2011 21:26
Super Rezept... Habe aber ebenfalls -- inspiriert durch die vorherigen Kommentare -- nicht widerstehen können, eine asiatische Variante daraus zu machen. Also Ketchup, Wasser, Saucenbinder weggelassen und es landete stattdessen in der Pfanne:
Sojasauce, Austernsauce, chin. Chilisauce, Knoblauch, Zwiebeln und ein paar Tropfen Sesamöl. Hammer!
Desweiteren könnte ich mir Cashewkerne und Ingwer sehr gut dazu vorstellen!
Zugegeben, entfernt sich recht weit vom Originalrezept :D Nichtsdestotrotz ein super Basisrezept!
Sojasauce, Austernsauce, chin. Chilisauce, Knoblauch, Zwiebeln und ein paar Tropfen Sesamöl. Hammer!
Desweiteren könnte ich mir Cashewkerne und Ingwer sehr gut dazu vorstellen!
Zugegeben, entfernt sich recht weit vom Originalrezept :D Nichtsdestotrotz ein super Basisrezept!
minzbaby
sagt:
sagt: 25.02.2012 13:57
Habe das Rezept genau nachgekocht war für uns etwas zu lasch habe es dann gut nachgewürzt und alle waren begeistert wirt es öfters geben danke;)
Kazumba
sagt:
sagt: 08.03.2012 14:42
Gutes Grundrezept für viele Variationsmöglichkeiten.
Meine Variation sieht so aus :
Putengeschnetzeltes (weil gerade vorhanden) - scharfes Paprikapulver zusätzlich (sowohl beim Anbraten des Fleisches wie auch beim Gemüse) - wenig Ketchup, aber dafür + Tomatenmark - statt Wasser einen Schuss Rotwein (war gerade offen).
Ansonsten entspr. "Grundrezept"
Mmmhh - lecker
achso : ein Löffel Meerretich darf bei mir auf dem Teller nicht fehlen - aber das ist Geschmacksache.
Meine Variation sieht so aus :
Putengeschnetzeltes (weil gerade vorhanden) - scharfes Paprikapulver zusätzlich (sowohl beim Anbraten des Fleisches wie auch beim Gemüse) - wenig Ketchup, aber dafür + Tomatenmark - statt Wasser einen Schuss Rotwein (war gerade offen).
Ansonsten entspr. "Grundrezept"
Mmmhh - lecker
achso : ein Löffel Meerretich darf bei mir auf dem Teller nicht fehlen - aber das ist Geschmacksache.
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