Henglein
Rama Cremefine
| Champignon - Kartoffelpfanne
)
| 600 g | Kartoffel(n) |
| 4 EL | Öl |
| 250 g | Champignons |
| 150 g | Tomate(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Zwiebel(n) |
| ½ TL | Rosmarin, getrocknet |
Zubereitung
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze 15 min braten. Dabei ab und zu wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Pilze putzen und halbieren. Zwiebeln und Pilze zu den Kartoffeln geben und weitere 5 min braten.
Tomaten waschen, halbieren, mit Rosmarin unter die Kartoffeln mischen und erwärmen.
Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Pilze putzen und halbieren. Zwiebeln und Pilze zu den Kartoffeln geben und weitere 5 min braten.
Tomaten waschen, halbieren, mit Rosmarin unter die Kartoffeln mischen und erwärmen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sidhe 
sagt:
sagt: 10.02.2004 16:40
Wir haben auch etwas (!) Knoblauch dazugegeben und ausserdem anstelle von Rosmarin reichlich Oregano verwendet. War lecker und ist schnell zubereitet.
Das nächste Mal werde ich vielleicht noch eine angedünstete Schalotte dazugeben.
Das nächste Mal werde ich vielleicht noch eine angedünstete Schalotte dazugeben.
Andelinwen 
sagt:
sagt: 05.03.2005 11:48
Hallo,
ich habe das ganze zu gebratenem Fisch gereicht und es kam sehr gut an.
Ich werd es wieder Kochen
ich habe das ganze zu gebratenem Fisch gereicht und es kam sehr gut an.
Ich werd es wieder Kochen
scully132000 
sagt:
sagt: 25.05.2005 11:19
hab es gestern gekocht, hab noch zusätzlich Thymian und Oregano rein. War sehr lecker.
MarkusW
sagt:
sagt: 22.08.2005 19:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich empfehle, die Kartoffeln sehr dünn zu schneiden, damit sie wirklich in 15 min gar sind.
Ich bin ein Kochanfänger, und hab das Essen leider etwas verhunst, dadurch dass die Kartoffeln etwas zu dick waren.
Musste die Kartoffeln etwa 15 weitere Minuten drin lassen. Danach waren die (15 min gebackenen) Tomaten nicht mehr wirklich toll.
Aber, wie gesagt, war wohl eher meine Schuld. Bin ja ein Anfänger.
ich empfehle, die Kartoffeln sehr dünn zu schneiden, damit sie wirklich in 15 min gar sind.
Ich bin ein Kochanfänger, und hab das Essen leider etwas verhunst, dadurch dass die Kartoffeln etwas zu dick waren.
Musste die Kartoffeln etwa 15 weitere Minuten drin lassen. Danach waren die (15 min gebackenen) Tomaten nicht mehr wirklich toll.
Aber, wie gesagt, war wohl eher meine Schuld. Bin ja ein Anfänger.
anco 
sagt:
sagt: 22.03.2006 18:47
Uns hat es sehr gut geschmeckt und es wird bestimmt noch einmal nachgekocht. Ich habe ebenfalls Knoblauch dazugegeben. Bei mir hat es auch etwas länger als 15 Minuten gedauert, aber es hat sich gelohnt. Wirklich lecker! Fotos werden folgen!
Vielen Dank für dieses Rezept :-)
Vielen Dank für dieses Rezept :-)
Jesari 
sagt:
sagt: 25.04.2008 18:00
Super lecker...
Hab die Kartoffeln vorher noch 10 min gekocht, so dass sie nicht ganz roh in die Pfanne kommen un d es nichts macht, wnn sie nicht sooo dünn geschnitten sind.
Als Gewürz habe ich statt Rosmarin: Thymian, Knoblauch und Kräuter der Provence dazu gegeben...
Sehr, sehr fein...
Mach ich jetzt öfter!
Hab die Kartoffeln vorher noch 10 min gekocht, so dass sie nicht ganz roh in die Pfanne kommen un d es nichts macht, wnn sie nicht sooo dünn geschnitten sind.
Als Gewürz habe ich statt Rosmarin: Thymian, Knoblauch und Kräuter der Provence dazu gegeben...
Sehr, sehr fein...
Mach ich jetzt öfter!
uschi53
sagt:
sagt: 29.05.2009 18:55
Hallo Elke Erika, ich bin zur Zeit auf Diät und arbeite mit der WII, soll viel Obst und Gemüse essen und hatte noch frische Champignons. Kurze Suche und ich bin auf deine Pfanne gekommen, klingt gut dachte ich, und deshalb habe ich es gestern gekocht!
Superlecker, einfach, genial!!!!
Herzlichen dank für dieses leckere Rezept!!!! Es ist ausgedruckt und kommt bestimmt wieder auf den Tisch.
Grüße von Eiderstedt sendet uschi53
Superlecker, einfach, genial!!!!
Herzlichen dank für dieses leckere Rezept!!!! Es ist ausgedruckt und kommt bestimmt wieder auf den Tisch.
Grüße von Eiderstedt sendet uschi53
Sprott1973
sagt:
sagt: 17.08.2009 16:50
Hallo, dies ist meine erste Bewertung, die ich gebe, da ich zum erstem Mal hier was nachgekocht habe.
War wirklich sehr lecker. Auch ich habe etwas Knobi dazu gegeben und habe dazu Fisch gemacht.
War wirklich sehr lecker. Auch ich habe etwas Knobi dazu gegeben und habe dazu Fisch gemacht.
YveEF
sagt:
sagt: 29.01.2010 20:27
Auch ohne Tomaten einfach lecker...
26.05.2010 21:01
Hallo
ich habe die Kartoffeln sehr dünn geschnitten und deshalb war auch die Bratzeit kürzer, ich habe Kräuter der Provence genommen
dazu gab es grünen Salat und es hat sehr gut geschmeckt
lg Mima
ich habe die Kartoffeln sehr dünn geschnitten und deshalb war auch die Bratzeit kürzer, ich habe Kräuter der Provence genommen
dazu gab es grünen Salat und es hat sehr gut geschmeckt
lg Mima
Amplishion
sagt:
sagt: 02.10.2010 18:33
Hab es gerade gekocht und gegessen, einfach wunderbarer Geschmack :)
Lecker und leicht zu kochen.
Ich habe allerdings die Tomaten weggelassen und hab mit einer fertigen Mischung aus italienischen Kräutern gewürzt.
Danke für das tolle Rezept
Lecker und leicht zu kochen.
Ich habe allerdings die Tomaten weggelassen und hab mit einer fertigen Mischung aus italienischen Kräutern gewürzt.
Danke für das tolle Rezept
30.01.2011 19:01
Hallo,
deine Champignon-Kartoffelpfanne ist super gut bei meiner Familie angekommen. DIE kannst du öffters machen, war der Kommentar meines Mannes. Also sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept.
LG
Goldjuwel
deine Champignon-Kartoffelpfanne ist super gut bei meiner Familie angekommen. DIE kannst du öffters machen, war der Kommentar meines Mannes. Also sehr lecker!
Danke für das tolle Rezept.
LG
Goldjuwel
d-tail
sagt:
sagt: 22.05.2011 20:15
Statt Öl verwende ich Kräuterbutter. Ich finde, mit den Kartoffeln und Champignons ist das eine perfekte Harmonie.
Leochen
sagt:
sagt: 26.08.2011 18:17
Halloo
Dieses Rezept habe ich schon öfters nachgekocht aber noch nie bewertet. Es ist eins meiner Lieblingsrezepte, wenn man Lust auf was Herzhaftes hat wirklich perfekt. Ich lasse die Tomaten auch weg wegen der Flüssigkeit und nehme für die Optik Paprika, die roten Farbtupfer machen sich einfach gut.
*Flüster*: noch ein kleiner Tipp: Feta drüberkrümeln, macht sich auch sehr gut! mjammi! :)
Lieber Gruß
Leochen
Dieses Rezept habe ich schon öfters nachgekocht aber noch nie bewertet. Es ist eins meiner Lieblingsrezepte, wenn man Lust auf was Herzhaftes hat wirklich perfekt. Ich lasse die Tomaten auch weg wegen der Flüssigkeit und nehme für die Optik Paprika, die roten Farbtupfer machen sich einfach gut.
*Flüster*: noch ein kleiner Tipp: Feta drüberkrümeln, macht sich auch sehr gut! mjammi! :)
Lieber Gruß
Leochen
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 25.11.2011 22:00
Hallo,
uns hat es heute auch sehr gut geschmeckt.
Allerdings habe ich die sehr dünn geschnittenen Kartoffeln auch ein Backblech gegeben, gewürzt und für 20 Minuten bei 190 Grad in den Ofen. Nach 10 Minuten einmal gewendet.
Champignon und Zwiebeln mit Knoblauch in der Pfanne angebraten und die fertigen Kartoffelscheibchen dazu - fertig. Tomaten durften als Farbtupfer auch nicht fehlen.
Viele Grüße,
s-fuechsle
uns hat es heute auch sehr gut geschmeckt.
Allerdings habe ich die sehr dünn geschnittenen Kartoffeln auch ein Backblech gegeben, gewürzt und für 20 Minuten bei 190 Grad in den Ofen. Nach 10 Minuten einmal gewendet.
Champignon und Zwiebeln mit Knoblauch in der Pfanne angebraten und die fertigen Kartoffelscheibchen dazu - fertig. Tomaten durften als Farbtupfer auch nicht fehlen.
Viele Grüße,
s-fuechsle
KatriinG
sagt:
sagt: 09.05.2012 18:28
Köstlich. Das beste Bratkartoffelrezept, welches ich je probiert hab.
Vielen Dank. Hab es jetzt schon mindestens fünfmal gekocht und bin immerwieder total begeistert. Grüße Katriin
Vielen Dank. Hab es jetzt schon mindestens fünfmal gekocht und bin immerwieder total begeistert. Grüße Katriin
donnalice
sagt:
sagt: 25.05.2012 14:58
sehr lecker. hab allerdings statt normaler, frühlingszwiebeln und cherrytomaten genommen...
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Ich empfehle noch ein bis zwei Zehen Knoblauch mit zu den Pilzen zu geben, der Kollege am nächsten morgen freut sich, aber es schmeckt leeeecker!
Phil
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