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| 1 kleiner | Blumenkohl |
| 250 g | Spargel |
| 250 g | Bohnen (Prinzessbohnen) |
| 250 g | Erbsen |
| 250 g | Karotte(n), junge |
| 250 g | Morcheln (Spitzmorcheln), frisch oder aus der Dose |
| 50 g | Butter |
| 30 g | Mehl |
| 1/2 Liter | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Schlagsahne |
| 25 g | Butter (Krebsbutter) |
| 1 Dose | Krebsfleisch oder auch Krebsschwänze |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Zucker |
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe
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RainerB
10.06.2008 12:07 Uhr