Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosenstangen
)
| 150 g | Aprikose(n), getrocknete |
| 50 g | Pistazien |
| 3 EL | Öl, (Mazola Sonnenblumenöl) |
| 125 g | Zucker, braun |
| 100 ml | Sahne |
| 100 g | Haferflocken, (extra zart) |
| 20 g | Mehl |
| 100 g | Kuvertüre, halbbitter |
Zubereitung
Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Pistazienkerne hacken.
Sonnenblumenöl, Zucker und Sahne aufkochen. Von der Herdplatte nehmen. Haferflocken, Mehl, Aprikosen und Pistazien unterrühren.
Den Teig 0,5-1cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen (20x30cm).
Im vorgeheizten Backofen bei 160-170°C ca. 15 Min backen.
Das Gebäck abkühlen lassen und mit Hilfe eines umgedrehten Backrostes in Stangen schneiden. Die Enden der Aprikosenstangen in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
Sonnenblumenöl, Zucker und Sahne aufkochen. Von der Herdplatte nehmen. Haferflocken, Mehl, Aprikosen und Pistazien unterrühren.
Den Teig 0,5-1cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen (20x30cm).
Im vorgeheizten Backofen bei 160-170°C ca. 15 Min backen.
Das Gebäck abkühlen lassen und mit Hilfe eines umgedrehten Backrostes in Stangen schneiden. Die Enden der Aprikosenstangen in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
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die Stangen waren schnell gemacht und gerade die Aprikosen darin in Verbindung mit der Schokolade haben uns sehr gut geschmeckt.
Grüßle Gisela
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