Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Kokos - Flocken
)
Zubereitung
Backofen auf 175^C vorheizen.
Orangen heiß abspülen, trocknen und mit dem Zestenreißer die Schale in feinen Streifen abziehen.
Eier und Salz schaumig schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Orangenlikör und Orangenschale unterrühren und die Kokosraspeln unterheben.
Mit 2 feuchten Teeöffeln portionsweise kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im heißen Backofen (mittlere Schiene) ca. 8 Minuten backen.
Dann den Backofen ausschalten und die Orangen-Kokos-Flocken weitere 12 Minuten darin trocknen lassen.
Tipp:
Makronen so lange an der Luft lassen, bis sie weich genug sind, dann in der Dose lagern.
Orangen heiß abspülen, trocknen und mit dem Zestenreißer die Schale in feinen Streifen abziehen.
Eier und Salz schaumig schlagen, dabei den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Orangenlikör und Orangenschale unterrühren und die Kokosraspeln unterheben.
Mit 2 feuchten Teeöffeln portionsweise kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im heißen Backofen (mittlere Schiene) ca. 8 Minuten backen.
Dann den Backofen ausschalten und die Orangen-Kokos-Flocken weitere 12 Minuten darin trocknen lassen.
Tipp:
Makronen so lange an der Luft lassen, bis sie weich genug sind, dann in der Dose lagern.
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hab letztes Wochenende dein Rezept nachgebacken. Wirklich sehr lecker! hatte leider nicht ausreichend Kokosflocken zu Hause, habs einfach mit weniger gemacht und ein bissel Mehl dazugekippt. Schmeckten trotzdem super lecker! Beim nächsten Mal probier ichs mit den richtigen Mengen, werd aber evtl. ein bissel Zucker weniger nehmen. ich mags nicht sooo süß... aber trotzdem 5* von mir für ein schnelles und sehr schmackhaftes Rezept (mein Mann liebt die Dinger!)
- Himbeere
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