Die Bananen zusammen mit der Milch in einer Hohen Schüssel mit dem Stabmixer sämig zerkleinern. Sahnequark zugeben und mit dem Mixer unterheben. Nach Geschmack mit Zucker oder Süßstoff abschmecken. (Da die Sahne bereits etliche Kalorien hat, bevorzuge ich Süßstoff, was dem Geschmack keinerlei Abbruch tut).Walnusskerne mit einem großen Messer klein hacken und untermischen.