Annis überbackene Porreestangen

leicht, WW - geeignet, fettarm

Stimmen: 3 - Ø 3,0

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2 Stange/n	Porree
3 Scheiben	Schinken, gekochter, fettarmer (unter 5% Fett)
2 EL	Hüttenkäse (gekörnter Frischkäse, unter 1% Fett)
1 EL	Frischkäse (max. 5%Fett)
60 g	Käse nach Wahl (light), geriebener
2 EL	Quark (Magerstufe)
½ TL	Chili, gehackt
	Salz und Pfeffer
n. B.	Kräuter

Zubereitung

Den Porree putzen und waschen. In 6 gleiche große Stangen schneiden und 10 Min. in Wasser blanchieren. Die Porreestangen mit jeweils einer halben Scheibe Kochschinken umwickeln und in eine Auflaufform legen.

Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen (evtl. mit dem Mixer - sollte die Menge zu dickflüssig sein, etwas Wasser hinzugeben) und über den Porree geben.
Anmerkung: Ich habe übrigens Käse mit nur 5% Fett genommen und war angenehm überrascht vom Geschmack. Obwohl er sonst nach nichts schmeckt, hatte er hier eine angenehme Note und wurde auch super weich.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 40 Min. überbacken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	08.06.08
Rezept-Statistiken:	15.418 (244)* gelesen 173 (5)* gespeichert 700 (1)* gedruckt 16 (2)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

ar034

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Kommentare anderer Nutzer

ekiam79

sagt:

12.09.2008 10:39

Halli Hallo!
Habe am Wochenanfang mal das Rezept ausprobiert.
Es ist soweit ganz gut aber irgendwas fehlt da noch. Es ist einfach zuviel Käsesoße.

Man könnte danoch Gemüse zunehmen und dann als Auflauf.
Mal sehen. Ich werde es wohl nochmal testen und dann mal sehen wie es wird.
Vielleicht habe ich ja auch was falsch gemacht.

Gruß Maike

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