- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hähnchen in Orangen - Chili - Sauce
schnell und einfach, dabei aber delikat im Geschmack.
Zutaten
| 4 | Hähnchenfilet ohne Haut und Knochen |
| 250 ml | Chilisauce, süß-saure (Fertigprodukt) |
| 250 ml | Orangensaft, frisch gepresster |
| Salz | |
| 1 TL | Estragon, getrockneter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenfilets mit einer Marinade aus Chilisauce, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Estragon beträufeln und einige Zeit stehen lassen.
Man kann das Gericht sehr gut schon 12 Stunden vor dem eigentlichen Essen vorbereiten, sollte es dann aber im Kühlschrank aufbewahren und durchziehen lassen.
Ofen auf 225° vorheizen und die Filets 25 Min. backen.
Sehr lecker mit Brot oder auch mit gebackenen Kartoffeln oder Reis.
Variante: frische Orangenfilets mit garen, mit frischem Estragon bestreuen.
Man kann das Gericht sehr gut schon 12 Stunden vor dem eigentlichen Essen vorbereiten, sollte es dann aber im Kühlschrank aufbewahren und durchziehen lassen.
Ofen auf 225° vorheizen und die Filets 25 Min. backen.
Sehr lecker mit Brot oder auch mit gebackenen Kartoffeln oder Reis.
Variante: frische Orangenfilets mit garen, mit frischem Estragon bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept ist als Ferienhaus-Rezept entstanden, da sich bei mir Reste dieser süß-sauren Chilisauce angesammelt hatten...läßt sich sicher noch variieren, z.B. statt Estragon (der aber hervorragend passt) Rosmarin, Thymian....oder auch noch gewürfelten Paprika mitgaren....Ist ein schnelles, aber wirklich köstliches Geflügelgericht, bestens geeignet für Urlaubszeiten ;)
LG
Koelkast
LG
Koelkast
Hallo Koelkast,
bedeutet süß-saure Chilisauce, sweet-chili oder die Ketchupvariante? Ich würde das gerne mal kochen.
gruß
forte
bedeutet süß-saure Chilisauce, sweet-chili oder die Ketchupvariante? Ich würde das gerne mal kochen.
gruß
forte
Ich nehme die süß-saure Chilisauce. Es gibt die, glaube ich, in verschiedenen Schärfegraden. Meine ist eher mild.
LG
Koelkast
LG
Koelkast
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Koelkast
21.06.2008 09:31 Uhr