Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen in Orangen - Chili - Sauce
schnell und einfach, dabei aber delikat im Geschmack.
| 4 | Hähnchenfilet ohne Haut und Knochen |
| 250 ml | Chilisauce, süß-saure (Fertigprodukt) |
| 250 ml | Orangensaft, frisch gepresster |
| Salz | |
| 1 TL | Estragon, getrockneter |
Zubereitung
Die Hähnchenfilets mit einer Marinade aus Chilisauce, Orangensaft, Salz, Pfeffer und Estragon beträufeln und einige Zeit stehen lassen.
Man kann das Gericht sehr gut schon 12 Stunden vor dem eigentlichen Essen vorbereiten, sollte es dann aber im Kühlschrank aufbewahren und durchziehen lassen.
Ofen auf 225° vorheizen und die Filets 25 Min. backen.
Sehr lecker mit Brot oder auch mit gebackenen Kartoffeln oder Reis.
Variante: frische Orangenfilets mit garen, mit frischem Estragon bestreuen.
Man kann das Gericht sehr gut schon 12 Stunden vor dem eigentlichen Essen vorbereiten, sollte es dann aber im Kühlschrank aufbewahren und durchziehen lassen.
Ofen auf 225° vorheizen und die Filets 25 Min. backen.
Sehr lecker mit Brot oder auch mit gebackenen Kartoffeln oder Reis.
Variante: frische Orangenfilets mit garen, mit frischem Estragon bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
forte 
sagt:
sagt: 17.05.2010 19:29
18.05.2010 17:02
Ich nehme die süß-saure Chilisauce. Es gibt die, glaube ich, in verschiedenen Schärfegraden. Meine ist eher mild.
LG
Koelkast
LG
Koelkast
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LG
Koelkast
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