Henglein
Rama Cremefine
| Herzchen
z.B. für Valenstinstag oder Hochzeitstag
)
| 2 | Würstchen (z.B. Wiener) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Butter zum Braten |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Würstchen fast (!) durchschneiden, aber am Ende etwas zusammen lassen. Jetzt die beide Enden vorsichtig nach außen biegen und oben zusammenbinden (oder mit Zahnstochern fixieren). Es entsteht dabei ein Herzchen.
Die beiden Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne mit Butter erhitzen und zuerst die Würstchen hineinlegen. Dann die Eiermasse langsam in die Mitte geben. Mit geschlossenem Deckel stocken lassen.
Tipp: Die Herzen können noch mit Ketchup beschmieren werden, um eine rote Farbe - z.B. für Valentinstag - zu erreichen.
Die beiden Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne mit Butter erhitzen und zuerst die Würstchen hineinlegen. Dann die Eiermasse langsam in die Mitte geben. Mit geschlossenem Deckel stocken lassen.
Tipp: Die Herzen können noch mit Ketchup beschmieren werden, um eine rote Farbe - z.B. für Valentinstag - zu erreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
wildehonigbiene 
sagt:
sagt: 18.06.2008 19:50
Das ist ja mal eine wirklich eine geniale Idee!
*****
lg
*****
lg
vollzeitmama 
sagt:
sagt: 20.06.2008 13:13
Suuuper idee.mein kleiner 1,5 jahre alter sohn liebt wiener und eier.also super kombination.mein mann wird auch staunen wenn ich sowas am wochenende zum frühstück serviere:-)
lg vollzeitmama
lg vollzeitmama
Schnuzelchen 
sagt:
sagt: 20.06.2008 21:47
Hilfreicher Kommentar:
Sieht richtig süß aus!
Bei mir hats heute leider nicht so gut geklappt, mir lief das Ei an der Seite raus, obwohl ich es echt megavorsichtig eingefüllt hab. Ich hab zu der Eiermasse noch kleingeschnittene rote und gelbe Paprikawürfel gegeben, hat superlecker geschmeckt. Den Rand vom Rausgelaufenen hab ich einfach abgeschnitten, so war es trotzdem ne gelungene Abendbrot-Überraschung!
****
Liebe Grüße, Julia
Bei mir hats heute leider nicht so gut geklappt, mir lief das Ei an der Seite raus, obwohl ich es echt megavorsichtig eingefüllt hab. Ich hab zu der Eiermasse noch kleingeschnittene rote und gelbe Paprikawürfel gegeben, hat superlecker geschmeckt. Den Rand vom Rausgelaufenen hab ich einfach abgeschnitten, so war es trotzdem ne gelungene Abendbrot-Überraschung!
****
Liebe Grüße, Julia
cappuccinchen
sagt:
sagt: 20.06.2008 21:50
Eine supersüße Idee ! Musste ich gleich mal ausprobieren. Leider habe ich wohl das Ei zu schnell hineingegeben, denn es lief z.T wieder unten heraus. Hab´s dann halt wieder oben eingefüllt.
Es war aber trotzdem sehr lecker und nächstes Mal werde ich dem Ei mehr Zeit geben.
LG
Cappuccinchen
Es war aber trotzdem sehr lecker und nächstes Mal werde ich dem Ei mehr Zeit geben.
LG
Cappuccinchen
Katrin313 
sagt:
sagt: 20.06.2008 23:34
Nanuuk
sagt:
sagt: 25.06.2008 14:09
27.06.2008 19:18
Hallo,
das ist wirklich eine tolle Idee. Danke und lg,
e.
das ist wirklich eine tolle Idee. Danke und lg,
e.
Deliyah 
sagt:
sagt: 05.08.2008 17:34
Hallo!
Hab das am Wochenende mal ausprobiert, doch leider blieb das Ei nicht in Herzform sondern lief unter der Wurst durch in die ganze Pfanne. :(
Hat trotzdem gut geschmeckt und mein Freund fand die Idee süß. :)
LG, Deli
Hab das am Wochenende mal ausprobiert, doch leider blieb das Ei nicht in Herzform sondern lief unter der Wurst durch in die ganze Pfanne. :(
Hat trotzdem gut geschmeckt und mein Freund fand die Idee süß. :)
LG, Deli
Katrin313
sagt:
sagt: 01.02.2009 17:09
Hilfreicher Kommentar:
Hi,
Ich habe es wieder gemacht, und es klappt besser wenn man nur ein bisschen Ei gibt, und rest dann später, wenn das untere ei schon fest ist. :)
Der Valentinstag ist bald. :)))))))
Gruss
K.
Ich habe es wieder gemacht, und es klappt besser wenn man nur ein bisschen Ei gibt, und rest dann später, wenn das untere ei schon fest ist. :)
Der Valentinstag ist bald. :)))))))
Gruss
K.
kaddiey
sagt:
sagt: 19.02.2009 14:53
hallo!
ich möchte mich herzlich (hihi) für diese wunderschöne idee bedanken. habe damit meinen schatz am valentinstags überrascht.
unsere würstchen waren bratwürste, auch sehr lecker.
und da ich es wie Katrin313 gehalten habe (erst wenig ei, bis es stockt, dann nach und nach zugeben), hat alles gut gepasst. man kann ja auch das würstchen an den wölbungen etwas nach unten drücken, damit das ei (bevor es stockt) nicht ausrinnt.
SUPER!!
foto wird hochgeladen.
lg
ich möchte mich herzlich (hihi) für diese wunderschöne idee bedanken. habe damit meinen schatz am valentinstags überrascht.
unsere würstchen waren bratwürste, auch sehr lecker.
und da ich es wie Katrin313 gehalten habe (erst wenig ei, bis es stockt, dann nach und nach zugeben), hat alles gut gepasst. man kann ja auch das würstchen an den wölbungen etwas nach unten drücken, damit das ei (bevor es stockt) nicht ausrinnt.
SUPER!!
foto wird hochgeladen.
lg
mamikocht
sagt:
sagt: 02.03.2009 19:54
Hallo!
Es haben sich wohl einige "Schätze" am Valentinstag über dieses leckere Essen gefreut! So auch meiner!
Leider ist das ei sofort unter der Wurst durchgeflossen. Aber ich habe fix noch 2 eier aufgeschlagen und gewürzt und dazu gegeben. So waren die Herzen im gestockten Ei eingebettet. Die Menge war für meinen Schatz auch kein Problem, er hatte Bärenhunger!
Eine wirklich gelungene Idee!!!!
Es haben sich wohl einige "Schätze" am Valentinstag über dieses leckere Essen gefreut! So auch meiner!
Leider ist das ei sofort unter der Wurst durchgeflossen. Aber ich habe fix noch 2 eier aufgeschlagen und gewürzt und dazu gegeben. So waren die Herzen im gestockten Ei eingebettet. Die Menge war für meinen Schatz auch kein Problem, er hatte Bärenhunger!
Eine wirklich gelungene Idee!!!!
EskeSavina 
sagt:
sagt: 17.04.2009 15:38
Eine super Idee. Wenn unsere Tochter mal wieder nicht so richtig Essen will, dann werde ich sie damit mal locken. In so einer tollen Form schmeckt die Wurst doch gleich viel besser. Danke!!
Heike
Heike
Kaiserzwerg 
sagt:
sagt: 22.06.2009 13:17
Hilfreicher Kommentar:
Klasse Idee, habe für 6 Herzen 6 Eier mit einem 1/2 Becher Sahne und etwas Petersilie aufgeschlagen, jeweils ein bisschen von dieser Masse in die Herzen gefüllt, so dass der Herzboden "abgedichtet" wurde. Danach den Rest eingefüllt und einige Minuten samt Pfanne in den Backröhre gestellt. Geht super auf und wird luftig-leicht.
Gruss Kaiserzwerg
Gruss Kaiserzwerg
Maria-Lisa1
sagt:
sagt: 25.06.2009 13:24
Die Kinder waren richtig begeistert, es sah aber auch süß aus. So eine einfache aber wirkungsvolle Idee.
Danke und liebe Grüße
Maria-Lisa
Danke und liebe Grüße
Maria-Lisa
23.07.2009 17:31
Hi hallo,
super, diese Idee, konnte heute meine Tochter und ihre Freundin (beide 7 Jahre alt) glücklich machen. Die Beiden waren total überrascht und es hat ihnen sowohl gut gefallen als auch geschmeckt! Da ich die Eier als Spiegeleier in die Herzen gab, ist auch nicht all zu viel ausgelaufen. Das Ganze hat auch fast keine Mühe gemacht. Diese tollen Würstchen-Eier wird es nun öfter bei uns geben, vielen Dank dafür!
Viele Grüße
Martina
super, diese Idee, konnte heute meine Tochter und ihre Freundin (beide 7 Jahre alt) glücklich machen. Die Beiden waren total überrascht und es hat ihnen sowohl gut gefallen als auch geschmeckt! Da ich die Eier als Spiegeleier in die Herzen gab, ist auch nicht all zu viel ausgelaufen. Das Ganze hat auch fast keine Mühe gemacht. Diese tollen Würstchen-Eier wird es nun öfter bei uns geben, vielen Dank dafür!
Viele Grüße
Martina
calamaris2
sagt:
sagt: 25.09.2009 20:16
Mein Mann fands toll =)
RamonaMandy
sagt:
sagt: 15.01.2010 19:24
Hallo.
Eine fantastische Idee.
Die super angekommen ist.
Liebe Grüße Ramona
Eine fantastische Idee.
Die super angekommen ist.
Liebe Grüße Ramona
lisa42 
sagt:
sagt: 25.04.2010 11:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
wir erwarten nächstes Wochenende Besuch, und so mußte Göga als Testesser herhalten. Das mit den Wurstherzen klappte gut, man muß das Herz nur gut in der Pfanne "anbacken" lassen, dabei etwas runterdrücken mit einem Pfannenwender oder so was, damit es dicht ist, wenn man das Ei (ich hab die Spiegelei-Variante gemacht) reingibt. Ein kleines bißchen ist dennoch ausgelaufen, hat aber nicht gestört. Ich denke, das mache ich für unsere Freunde, ist mal bissi was anderes! Bilder folgen.
lg lisa
wir erwarten nächstes Wochenende Besuch, und so mußte Göga als Testesser herhalten. Das mit den Wurstherzen klappte gut, man muß das Herz nur gut in der Pfanne "anbacken" lassen, dabei etwas runterdrücken mit einem Pfannenwender oder so was, damit es dicht ist, wenn man das Ei (ich hab die Spiegelei-Variante gemacht) reingibt. Ein kleines bißchen ist dennoch ausgelaufen, hat aber nicht gestört. Ich denke, das mache ich für unsere Freunde, ist mal bissi was anderes! Bilder folgen.
lg lisa
IchKocheFürChristian
sagt:
sagt: 12.06.2010 18:53
Wirklich schönbe Idee... mein Freund hat sich gefreut wie ein kleiner Tiger.
Hab noch nen bisschen Petersilie und Milch ran getan, aber das ist je bei "Rührei" Geschmackssache.
LG Michi
Hab noch nen bisschen Petersilie und Milch ran getan, aber das ist je bei "Rührei" Geschmackssache.
LG Michi
Manu_73
sagt:
sagt: 22.06.2010 10:11
Wir hatten zwar keinen besonderen Tag, habe sie einfach nur so gemacht. Und es waren alle begeistert von Kids bis Oma. Danke für diese tolle Idee!!!!
Gruß Manu
Gruß Manu
julotti
sagt:
sagt: 17.09.2010 09:44
Der kleine Liebesbeweis für zwischendurch...perfekt...
Und kam sehr gut an! ;O)
LG
julotti
Und kam sehr gut an! ;O)
LG
julotti
mari83
sagt:
sagt: 02.12.2010 16:46
hihi. fleischiger liebesbeweis. kam bei meinem freund auch super an.
hab ne frische bratwurst benutzt, hat schon geklappt....aber war ein bisschen tückisch.
aber dennoch ne super idee!!
lg, mari
hab ne frische bratwurst benutzt, hat schon geklappt....aber war ein bisschen tückisch.
aber dennoch ne super idee!!
lg, mari
Merline24
sagt:
sagt: 19.12.2010 10:30
Eine tolle Idee! Heute Morgen habe ich meinen Mann damit überrascht und er hat sich riesig über dieses Herz gefreut.
Einzige Abwandlung: Ich habe ein Spiegelei gemacht.
LG
Merline
Einzige Abwandlung: Ich habe ein Spiegelei gemacht.
LG
Merline
14.02.2011 18:37
Hallo,
das ist eine nette Idee und so schnell gemacht. Ich hab' die Würstchen auch etwas anbraten lassen und das Rührei nach und nach hinzugefügt.
LG, Angelika
das ist eine nette Idee und so schnell gemacht. Ich hab' die Würstchen auch etwas anbraten lassen und das Rührei nach und nach hinzugefügt.
LG, Angelika
14.02.2011 20:10
Hallo,
eine witzige Idee und klingt so einfach. Von 4 Herzen sind dann nur 2 wirklich was geworden. Aber beim nächsten mal klappt es besser.
Und mein Mann war total begeistert, als ich ihn am Valentinstag damit überrascht habe.
LG Petra
eine witzige Idee und klingt so einfach. Von 4 Herzen sind dann nur 2 wirklich was geworden. Aber beim nächsten mal klappt es besser.
Und mein Mann war total begeistert, als ich ihn am Valentinstag damit überrascht habe.
LG Petra
UtiS83
sagt:
sagt: 15.02.2011 08:30
Das ist wirklich eine ganz simple, aber total niedliche Idee.
Habe uns gestern zum Valentinstag auch 2 Herzchen gemacht. Fotos folgen...
Würde die Würstchen allerdings nicht zu früh vorbereiten, da das Probeexemplar mir nach einigen Minuten oben an der Wölbung zerrissen ist, da Wiener Würstchen, die ich hatte doch meist recht dünn sind.
Habe dann die beiden anderen Herzchen erst kurz vor dem Braten gemacht und Spiegeleier rein gemacht, finde das schöner :o)
Habe uns gestern zum Valentinstag auch 2 Herzchen gemacht. Fotos folgen...
Würde die Würstchen allerdings nicht zu früh vorbereiten, da das Probeexemplar mir nach einigen Minuten oben an der Wölbung zerrissen ist, da Wiener Würstchen, die ich hatte doch meist recht dünn sind.
Habe dann die beiden anderen Herzchen erst kurz vor dem Braten gemacht und Spiegeleier rein gemacht, finde das schöner :o)
kate-kitchen
sagt:
sagt: 12.03.2011 12:11
tolle idee! ist gestern als überraschung zur brotzeit super angekommen :)
vielen dank für dieses kreative rezept!
vielen dank für dieses kreative rezept!
-Mina-
sagt:
sagt: 16.03.2011 09:41
Dieses Rezept war wirklich eine süße Überraschung für meinen Liebling.
Hab erstmal nur wenig Ei in die Mitte des Herzes geschüttet bis das Ei fest war und dann nach und nach Ei dazu gegeben. Zwischendurch hab ich auch mal die Spitze des Herzens zusammengedrückt, da sonst etwas Ei wieder rausgelaufen wäre. Als Deko hab ich 3 Tomatenscheiben halbiert und jeweils 3 an jede Herzseite gelegt als Flügelchen.
Danke für diese süße Rezeptidee!
Hab erstmal nur wenig Ei in die Mitte des Herzes geschüttet bis das Ei fest war und dann nach und nach Ei dazu gegeben. Zwischendurch hab ich auch mal die Spitze des Herzens zusammengedrückt, da sonst etwas Ei wieder rausgelaufen wäre. Als Deko hab ich 3 Tomatenscheiben halbiert und jeweils 3 an jede Herzseite gelegt als Flügelchen.
Danke für diese süße Rezeptidee!
21.03.2011 20:47
Huhu!
Tja, wer lesen kann... hätte ich die Kommentare vorher gelesen, hätte es wohl auch mit den Herzen geklappt...
Natürlich lief mir das Ei aus den Würstchen raus, hat aber keinen gestört, und allen hat's geschmeckt ;-)
Werde nächstesmal die Würstchen ein bisschen andrücken, etwas Ei hineingießen und stocken lassen und dann den Rest zugießen.
Liebe Grüßle vom schwobamädle
Tja, wer lesen kann... hätte ich die Kommentare vorher gelesen, hätte es wohl auch mit den Herzen geklappt...
Natürlich lief mir das Ei aus den Würstchen raus, hat aber keinen gestört, und allen hat's geschmeckt ;-)
Werde nächstesmal die Würstchen ein bisschen andrücken, etwas Ei hineingießen und stocken lassen und dann den Rest zugießen.
Liebe Grüßle vom schwobamädle
Backkochfee
sagt:
sagt: 23.03.2011 15:52
Hallo,
habe heute die "Herzchen" gemacht und ich muss sagen echt klasse.
sieht richtig süß aus und mein freund war auch total begeistert.
sind total einfach zu machen aber echt was tolles fürs auge.
von mir 5 sterne. bilder folgen :)
liebe grüße, backkochfee
habe heute die "Herzchen" gemacht und ich muss sagen echt klasse.
sieht richtig süß aus und mein freund war auch total begeistert.
sind total einfach zu machen aber echt was tolles fürs auge.
von mir 5 sterne. bilder folgen :)
liebe grüße, backkochfee
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Die neusten Kommentare:
Sylvia21
sagt:
sagt: 12.11.2011 13:32
Hallo,
ich finde die Idee klasse! Ich habe das Herzchen für mein Boxerle zum Hundegeburtstag gemacht. Es hat ihm seeehr gut geschmeckt!
Dankeschön! Foto ist unterwegs.
LG Sylvia
ich finde die Idee klasse! Ich habe das Herzchen für mein Boxerle zum Hundegeburtstag gemacht. Es hat ihm seeehr gut geschmeckt!
Dankeschön! Foto ist unterwegs.
LG Sylvia
aureate
sagt:
sagt: 26.12.2011 01:54
Hilfreicher Kommentar:
Die Würstchen-Herzen sind auch eine klasse Idee fürs Fondue. Klappt super!
erddrache
sagt:
sagt: 12.02.2012 22:13
Danke für die tolle Idee =) Jetz weiß ich, was mein Schatz zum Valentinstag zum Abendessen bekommt.
nehalenja
sagt:
sagt: 14.02.2012 07:31
Die Herzchen gab es heute bei uns als Spiegelei zum Valentinsfrühstück!
Vielen Dank für diese geniale Idee! :-)
Übrigens: die Eier bleiben im Herzchen, wenn man die Pfanne richtig heiss werden lässt.
Lieben Gruß!
Vielen Dank für diese geniale Idee! :-)
Übrigens: die Eier bleiben im Herzchen, wenn man die Pfanne richtig heiss werden lässt.
Lieben Gruß!
14.02.2012 13:27
Das ist wirklich eine süße Idee. Die Herzchen gab es heute für meinen Mann und mich zum Valentinstag. Zusammen mit Kartoffel-Selleriepüree und Tomatensalat war das ein einfaches, aber leckeres Essen.
LG Ulrike
LG Ulrike
sweet78nana
sagt:
sagt: 21.03.2012 17:43
Sehr gute Idee!!!MFG,Nana
andreli2
sagt:
sagt: 25.03.2012 11:45
Hab heut meinen Schatz überrascht mit diesem Frühstück - und er war soooo begeistert!
Danke für die gute Idee!!
Fotos folgen, lg Andreli
Danke für die gute Idee!!
Fotos folgen, lg Andreli
-Moonstruck-
sagt:
sagt: 04.05.2012 11:04
Was für eine süße Idee! :)
Ich bin nur gerade am überlegen, was man da noch dazu reichen könnte? Würde die Herzchen eher mal mittags machen wollen. Vielleicht Kartoffelsalat oder Kartoffelpürree? Oder auch was anderes?
Habt ihr da Ideen?
Danke! LG moonstruck
Ich bin nur gerade am überlegen, was man da noch dazu reichen könnte? Würde die Herzchen eher mal mittags machen wollen. Vielleicht Kartoffelsalat oder Kartoffelpürree? Oder auch was anderes?
Habt ihr da Ideen?
Danke! LG moonstruck
DeineMänner
sagt:
sagt: 13.05.2012 22:26
Heute wurde ich zum Muttertag von meinen Männern mit diesen süßen Herzchen überrascht und war total begeistert! Mein "Großer" hat die Würstchen sogar selber aufgeschnitten.
anvor
sagt:
sagt: 27.05.2012 10:57
Hallo :)
Habe meinem Mann mit den Herzchen zum Frühstück überrascht.
Eine wirklich sehr kreative Idee und geschmeckt hats ihm auch sehr gut :). Danke :).
Bild ist unterwegs.
LG anvor
Habe meinem Mann mit den Herzchen zum Frühstück überrascht.
Eine wirklich sehr kreative Idee und geschmeckt hats ihm auch sehr gut :). Danke :).
Bild ist unterwegs.
LG anvor
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