Henglein
Rama Cremefine
| Orange - Cranberry - Cookies
| 150 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 50 g | Ahornsirup |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 300 g | Dinkelmehl (Type 630) |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Cranberries |
| 1 | Orange(n), die abgeriebene Schale davon |
| 4 EL | Milch |
Zubereitung
Die Butter mit Zucker, Ahornsirup, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Das Dinkelmehl mit Backpulver, Salz, Cranberries und Orangenschale mischen und zusammen mit der Milch unter die Butter-Zucker-Eier-Masse mischen. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 17-20 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 17-20 Minuten backen.
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