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Nougat - Plätzchen

etwas für Nougat-Fans / unsere Lieblinge

Zutaten

  Für den Teig:
200 g Butter
75 g Zucker
150 g Haselnüsse, gemahlene
Ei(er)
1/2 TL Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
  Für die Füllung:
400 g Kuvertüre, (Nougat-)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus den Zutaten einen Knetteig herstellen.
Teig in kleinen Mengen ausrollen und kleine runde Plätzchen ausstechen (geht am besten, wenn man den Teig zuvor etwas in den Kühlschrank stellt).
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

160°C/ca. 10 Min. goldgelb backen.

Auf Kuchengittern auskühlen lassen.

Nougat-Kuvertüre im Wasserbad auflösen. Einen großzügigen Klecks auf ein rundes Plätzchen geben und ein zweites darauf legen.
Wieder auf ein Kuchengitter legen, bis der Nougat trocken ist.

Kommentare anderer Nutzer


Donna2ooo

02.12.2008 23:02 Uhr

Hallo und ganz kurz:

Einfach nur....lecker!!!
Danke für dieses einfache Rezept.

LG Gaby

Kobold5800

24.12.2009 00:24 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

So backt sie meine Mutter auch! Sie nimmt jedoch Nougatmasse ( z.B. Schwartau oder " Nougathappen " etc.) und schneidet sie in kleine Stückchen, legt sie dann zwischen die fertig gebackenen Kekse, leicht andrücken, trocknen lassen, fertig. Habe Dein Rezept zum Glück gefunden, da meine Mutter momentan in der Reha ist, ich sie nicht fragen konnte, jetzt aber dank Dir, jede menge Bleche mit und für meine Dementen WG backen konnte, danke schön!

Viele liebe Weihnachtsgrüße, Kobold5800

IsilyaFingolin

14.11.2010 18:06 Uhr

Grüße Euch,
sehr haselnussig - lecker

LG Isy

onkelzlady

01.12.2010 14:41 Uhr

Lecker!! Lecker!! Lecker!! Klasse Rezept!!!

Vielen Dank!!! :-)

laeticia

04.12.2010 15:37 Uhr

boahhhhhhhhhh sind sie lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! könnte die gesamte Portion allein essen! danke für das tolle rezept!

ps: der teig ist zwar weich beim kneten aber nach 2tsd im Kühlschrank perfekt! liess sich dann in null koma nix ausrollen und ausstechen! nur leicht die arbeitsfläche bemehlen und los:-)

5*****

laeticia

04.12.2010 17:10 Uhr

achja bevor ich vergesse, ich hatte puderzucker statt den normalen.

AngelikaG1967

19.02.2011 10:04 Uhr

ich habe heute deine Nougattaler gebacken die sind super lecker.

habe 2/3 Mehl und 1/3 Speisestärke verwendet macht das Gebäck irgendwie so wie Sandgebäck

sind lecker kommen sofort in mein Kochbuch

bewola

12.11.2011 17:22 Uhr

Super lecker, backe gleich noch eine Ladung. Bis Weihnachten werden die wohl nicht durchkommen.
Danke für das schöne Rezept, 5 Sterne von mir.

Gruß bewola

cebra

30.11.2011 12:49 Uhr

Hallo!

Kann ich statt der Nougat-Kuvertüre auch Nutella nehmen? Ich bin mir nicht sicher ob die Kekese damit gut genug zusammenkleben und ob es dann auch fest wird?
(Ich habe ein großes Glas Nutella zu Hause, das möchte ich gerne aufbrauchen...)

LG

sophiechen22

11.02.2013 15:32 Uhr

Das habe ich ausprobiert, weil ich persönlich Nougat pur nicht mag. Klebt die Kekse gut zusammen und schmeckt super!

äüöäüöäü

02.12.2011 18:07 Uhr

Hallo ich kann mich nur anschlissen einfach lecker meine kinder haben beid bleche in 2 tagen weg geputzt

Kniepfritte

05.11.2012 09:17 Uhr

Wir haben uns gestern den Nachmittag mit diesen lecker Plätzchen versüsst. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept.

Kniepfritte

25.11.2012 16:28 Uhr

Sehr, sehr lecker.... Mein Mann hat die ganze Keksdose mit zur Arbeit genommen und am selben Tag leer zurück gebracht ;o)

Vielen Dank, die Plätzchen gibts jetzt öfter...

Liebe Grüße Anja

reise-tiger

04.12.2012 13:38 Uhr

Habe die Nougatplätzchen letzte Woche gebacken und WE fertig gemacht.
kann nur sagen lecker

Habe allerdings die Füllung von meinen gefüllten Nougatringen genommen.

lg reise-tiger

tobi1601

11.12.2012 19:50 Uhr

Hey lala71

Das Rezept ist super!

Habe die Nougat-Plätzchen jetzt das zweite Jahr hintereinander gemacht und meine Familie ist wieder begeistert! ;)

Und nächstes Jahr werd ich sie auch wieder machen :D

Auf jeden Fall ein klasse Rezept, mit 5 Sternen! ;)

gruß tobi

sophiechen22

10.02.2013 17:32 Uhr

Gerade jetzt zum Valentinstag als Herzen ausgestochen und an den Liebsten verschenkt. Echt klasse!

Stewine

04.05.2013 13:28 Uhr

Einfach nur....lecker!!!
Danke für dieses einfache Rezept.

Weihnachten ist zwar schon ne Weile her....aber lieber spät als nie :-)
DANKE für das tolle Rezept !!!!!!!!!!!!!!!

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