Schnitzeltopf



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Zutaten für Portionen

Schweineschnitzel
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver, edelsüß
1 kl. Dose/n Spargel
1 gr. Dose/n Erbsen und Möhren
1 Dose/n Champignons
Zwiebel(n), gewürfelt
saure Sahne
süße Sahne
250 g Käse, gerieben
  Butter
 etwas Mehl

Zubereitung

Die Schnitzel in 4-5 Stücke schneiden, würzen und im Mehl wenden. In der Pfanne kurz in heißer Butter anbraten und in eine gebutterte Auflaufform geben. Zwiebeln und Pilze anbraten und mit der Sahne ablöschen, würzen und über die Schnitzel geben. Gemüse darübergeben und mit Gouda belegen. Bei 225° im Backofen mit Deckel ca. 1/2 Std. überbacken. Dann den Deckel abnehmen und weitere 15 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.04.01
Rezept-Statistiken: 61.469 (529)* gelesen
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Verfasser:

miguan  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
13.242 Beiträge (ø3,5/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Polly9 Tellerwäscher sagt:  
03.05.2002 19:46
Ausgesprochen gut!
Mein Mann und ich haben das Essen sehr genossen!

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Barbara04 Tellerwäscher sagt:  
29.03.2003 16:03
Ein tolles Rezept, wenn Gäste kommen. Man kann es gut vorbereiten und hat nicht viel Arbeit damit. Obendrein schmeckt es noch ganz phantastisch.

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sberthaler Smutje sagt:  
23.04.2004 17:20
Hilfreicher Kommentar:

Tip: statt der süssen Sahne einen Becher Schmand nehmen, hat 24 % Fett und reduziert die Kalorien nochmal.

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Zimtwuppi Smutje sagt:  
04.05.2004 18:00
ein ausgezeichetes rezept wenn die Familie kommt.

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tomcatty Tellerwäscher sagt:  
12.07.2004 11:42
Ist gespeichert, wird heute ausprobiert.
Esst Ihr Brot dazu?

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justin&tomsmama Kaltmamsell sagt:  
03.11.2004 22:35
hört sich sehr lecker an.. wird am sonntag getestet!

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Susilette_Golf Tellerwäscher sagt:  
09.12.2004 19:47
Mmmmmmhhhh, habe ich soeben für meinen Mann und mich gekocht...... LECKER !!!!!!!
Ich habe auch Schmand genommen, der Linie wegen..... ;-) Hatte noch eine Ecke Appenzeller im Kühlschrank, die ich drüber geraspelt habe. Es wurde dadurch schön würzig. Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

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Piccolo Küchenjunge sagt:  
05.01.2005 20:24
Tolles Rezept.........es hat uns sehr gut geschmeckt.

Wird bald mal wieder gekocht

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cohen1604 Küchenjunge sagt:  
06.08.2005 09:19
Ich hatte nur sehr dünne Schnitzel und hab die Auflaufform dann nur für ein paar Minuten unter den Grill gestellt. Die Sauce hab ich auch ein wenig variiert, ich hab den Bratensatz mit ein wenig Weißwein abgelöscht und dann Sahne und Schmand 1:1 gemischt dazugegeben. War sehr lecker :) !

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elensing Kartoffelschäler sagt:  
25.03.2006 09:27
Kurze Frage: Die Erbsen und Möhren bzw. die Pilze und der Spargel müssen doch abgetropft sein, oder? Ich werde das Rezept heute ausprobieren und möchte die Sauce natürlich nicht zu dünn haben.
Bitte um schnelle Antwort! Danke.

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redsix Tellerwäscher sagt:  
15.04.2007 12:32
Hilfreiche Antwort:

natürlich abtropfen!!!!

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