Mürbe Schokoladenschnitten



Zutaten für Portionen

200 g Margarine
200 g Zucker
Ei(er)
1 EL Kakaopulver
1 EL Rum
100 g Schokolade, geriebene
200 g Mandel(n), gemahlene
80 g Mehl
200 g Kuvertüre, zum Überziehen

Zubereitung

Butter schaumig rühren, Zucker und Eier nach und nach darunter rühren.
Kakao, Rum, Schokolade und Mandeln zugeben. Zuletzt das gesiebte Mehl darunter mischen. Die Masse auf ein gefettetes Backblech streichen.

170°C/ ca. 30 Min. backen.

Nach dem Backen sofort mit erwärmter Kuvertüre bestreichen.
Noch heiß in zierliche Stücke schneiden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.06.08
Rezept-Statistiken: 1.746 (29)* gelesen
12 (0)* gespeichert
57 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Lala71 Kaltmamsell


Mitglied seit 13.01.2008
2 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

partybiene Suppenkoch sagt:  
12.05.2010 16:47
Ich hab das Rezept mal ausprobiert und es kam gut an. :)
Mir kam nur der Teig etwas wenig vor für 1 Blech, aber so sind die Stücken etwas flacher, das macht nicht so voll ;)
Richtig mürbe ist der Kuchen allerdings nur am Rand geworden, macht aber gar nix, da er so auch lecker schmeckt.
Ach ja, und auf die Kuvertüre hab ich noch etwas Kokosraspeln gestreut, das hat gut gepasst.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Geschichtliches sowie viele Hintergründe
mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Herzhafte Husarenköpfe, kernige Nussmakronen und Gaumen schmeichelnde Butter-S!
Die beliebtesten Plätzchen und Kekse im Advent – 30 süße Sünden...
Ein Teig - unzählige Plätzchen!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: