Henglein
Rama Cremefine
| Nudelauflauf mit Hackfleisch und Paprika
einfach und lecker, prima für Kinder
)
| 500 g | Nudeln (Spirelli) |
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 Gläser | Tomatenpaprika, eingelegte, in Streifen geschnittene |
| 1 Becher | Sahne oder Crème fraiche |
| 1 Beutel | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| evtl. | Chilipulver bei Bedarf |
| evtl. | Knoblauch bei Bedarf |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen.
In einer Pfanne das Hackfleisch mit den Zwiebeln kross anbraten. Mit Pfeffer, Paprikapulver (evtl. auch mit Chilipulver und Knoblauch) und Salz würzen. Die Paprikastreifen abtropfen lassen und zusammen mit der Sahne zu dem angebratenem Hackfleisch geben. Gut durchmengen und zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C bis 225°C so lange überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
In einer Pfanne das Hackfleisch mit den Zwiebeln kross anbraten. Mit Pfeffer, Paprikapulver (evtl. auch mit Chilipulver und Knoblauch) und Salz würzen. Die Paprikastreifen abtropfen lassen und zusammen mit der Sahne zu dem angebratenem Hackfleisch geben. Gut durchmengen und zusammen mit den Nudeln in eine Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C bis 225°C so lange überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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Der Auflauf schmeckte gut. Werde es bestimmt öfters machen.
lg köchin12
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