Henglein
Rama Cremefine
| Grießtorte mit Fruchtguss
)
| 250 g | Butter, weiche |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 2 EL | Rum |
| 125 g | Grieß |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 750 g | Quark (Magerquark) |
| 4 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Dose/n | Cocktailfrüchte |
| 1 Pck. | Tortenguss, heller |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Die Butter und den Zucker cremig rühren, anschließend die Eigelbe einzeln unterrühren. Den Rum auch dazu geben. Vermenge den Grieß, das Backpulver und das Pudding-Pulver miteinander und rühre die Mischung unter den Teig. Danach kommt der Quark zum Teig. Die 4 Eiweiß steif schlagen, eine Prise Salz dazu und vorsichtig unter den Teig heben.
Den Backofen auf 175° vorheizen. Eine 28er Springform nehmen und den Boden mit Backpapier auslegen, der Rand wird eingefettet und mit Mehl bestäubt. Teig einfüllen und 60 Min. backen. Nach abkühlen der Torte mit Sahnesteif bestreuen und die abgetropften Früchte auf die Torte geben. Laut Beschreibung einen Tortenguss mit dem Saft der Cocktailfrüchte herstellen und über die Früchte geben.
Den Backofen auf 175° vorheizen. Eine 28er Springform nehmen und den Boden mit Backpapier auslegen, der Rand wird eingefettet und mit Mehl bestäubt. Teig einfüllen und 60 Min. backen. Nach abkühlen der Torte mit Sahnesteif bestreuen und die abgetropften Früchte auf die Torte geben. Laut Beschreibung einen Tortenguss mit dem Saft der Cocktailfrüchte herstellen und über die Früchte geben.
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Kommentare anderer Nutzer
Mane 
sagt:
sagt: 18.03.2003 13:23
Danke :o))
Tut mir leid,ich habe vergessen darauf hinzuweisen eine GROßE Dose zu nehmen.
Zur Erdbeerzeit demnächst könnte ich ihn mir auch gut vorstellen,dann aber mit rotem Tortenguß!
Tut mir leid,ich habe vergessen darauf hinzuweisen eine GROßE Dose zu nehmen.
Zur Erdbeerzeit demnächst könnte ich ihn mir auch gut vorstellen,dann aber mit rotem Tortenguß!
joshifroschi 
sagt:
sagt: 27.02.2004 15:37
Rezept ist zu empfehlen, da sehr sehr lecker!!! Der Kuchen ist einfach und schnell gemacht.
Ich habe aber anstatt Rum 2 EL Milch reingemacht und Rumaroma. 2 kleine Dosen Cocktailfrüchte haben ausgereicht.....ich könnte mir auch gut Pfirsiche drauf vorstellen...hmmmmmmm!!!
Ich habe aber anstatt Rum 2 EL Milch reingemacht und Rumaroma. 2 kleine Dosen Cocktailfrüchte haben ausgereicht.....ich könnte mir auch gut Pfirsiche drauf vorstellen...hmmmmmmm!!!
FastFood44
sagt:
sagt: 15.04.2004 10:24
Seeehr lecker und einfach mal was anderes.
Ich habe den Kuchen mit Pfirsich, Kiwi und blauen Trauben belegt - sah sehr dekorativ aus.
Werde ich bestimmt mal wieder backen.
Ich habe den Kuchen mit Pfirsich, Kiwi und blauen Trauben belegt - sah sehr dekorativ aus.
Werde ich bestimmt mal wieder backen.
Mane
sagt:
sagt: 07.09.2004 14:58
Hallo,
ich habe es am WE mal mit Zwetschen probiert und euch davon ein Bild reingestellt.
lg Mane;-)
ich habe es am WE mal mit Zwetschen probiert und euch davon ein Bild reingestellt.
lg Mane;-)
Geris 
sagt:
sagt: 21.07.2005 10:42
... sehr lecker auch mit Erdbeeren (siehe Bild)
LG
LG
Mane
sagt:
sagt: 29.07.2005 11:08
Hallo Geris,
vielen Dank für das schöne Bild :o))
lg Mane;-)
vielen Dank für das schöne Bild :o))
lg Mane;-)
BgMikesch 
sagt:
sagt: 06.02.2006 18:57
Hallo!!!
Sieht ja super aus!!!!!!!!!!!!
Ich nehme mal an die schmeckt auch so!
Werde sie sofort mal ausprobieren!!!
Liebe Grüße!
Miki
Sieht ja super aus!!!!!!!!!!!!
Ich nehme mal an die schmeckt auch so!
Werde sie sofort mal ausprobieren!!!
Liebe Grüße!
Miki
klaudi2309 
sagt:
sagt: 05.09.2006 06:18
Super lecker,geht schnell und schmeckt auch mit frischen Erdbeeren !
soko1
sagt:
sagt: 09.12.2006 16:57
.....ein schönes Rezept. Einfach lecker.
Lieben Gruß - Soko1
Lieben Gruß - Soko1
gariguette 
sagt:
sagt: 05.10.2007 22:22
SOS! Habe das Rezept zum dritten Mal ausprobiert.
Der Geschmack lecker.
ABER: entweder der Kuchen hat einen Stich oder eine Puddingartige Konsistenz durch und durch.
Ist das normal????
Geht der Kuchen bei Euch auf???
Danke für eine Antwort.
Der Geschmack lecker.
ABER: entweder der Kuchen hat einen Stich oder eine Puddingartige Konsistenz durch und durch.
Ist das normal????
Geht der Kuchen bei Euch auf???
Danke für eine Antwort.
Mane
sagt:
sagt: 07.10.2007 16:08
Hallo gariguette,
ich denke du meinst mit "der Kuchen hat einen Stich" das er von innen noch ein bißchen feucht ist(klitschig)??
Nein,das ist er bei mir nicht,allerdings hat er auch keine puddingartige Konsistenz?????,er schmeckt halt wie ein Grießkuchen*g*
Vielleicht solltest du die Temperatur ein wenig nach oben ändern,jeder Ofen ist ja ein bißchen anders.
Ja,der Kuchen geht auf,und fällt nach dem Backen auch wieder ein wenig zusammen.
lg Mane;-)
ich denke du meinst mit "der Kuchen hat einen Stich" das er von innen noch ein bißchen feucht ist(klitschig)??
Nein,das ist er bei mir nicht,allerdings hat er auch keine puddingartige Konsistenz?????,er schmeckt halt wie ein Grießkuchen*g*
Vielleicht solltest du die Temperatur ein wenig nach oben ändern,jeder Ofen ist ja ein bißchen anders.
Ja,der Kuchen geht auf,und fällt nach dem Backen auch wieder ein wenig zusammen.
lg Mane;-)
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