Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Plätzchen
)
| 2 | Eigelb |
| 1 Msp. | Salz |
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Orange(n), abgeriebene Schale |
| 1 EL | Orangensaft, ( -likör) |
| 200 g | Butter |
| Für die Dekoration: | |
| 100 g | Mandel(n), halbiert, geschält |
Zubereitung
Eigelb und Salz verrühren, zugedeckt stehen lassen.
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen.
Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit dem Eigelb bestreichen, Mandelhälften drauf legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 8 Min. backen.
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen.
Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Mit dem Eigelb bestreichen, Mandelhälften drauf legen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 8 Min. backen.
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Danke für das tolle Rezept! Die Plätzchen schmecken echt super, habe aber noch Backpulver hinzugegeben!
LG
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