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Picadilly - Dipp
Zutaten
| 5 | Schalotte(n) |
| 3 EL | Öl |
| 2 Gläser | Mixed Pickles (Abtropfgewicht je 360g) |
| 400 g | Mayonnaise |
| 300 g | Natur-Joghurt |
| 2 EL | Senf, mittelscharf |
| 1 EL | Meerrettich, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 3.827 kcal
Schalotten abziehen und in kleine Würfel schneiden. Speiseöl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten und abkühlen lassen. Mixed Pickles abtropfen lassen und mit einem Messer fein zerkleinern oder mit einem Pürierstab grob pürieren. Mayo und Joghurt in eine Schüssel geben, Mixed Pickles und Schalottenwürfel hinzugeben und gut verrühren. Den Dipp mit Senf, Meerrettich, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Tipp: Wenn der Dipp flüssiger sein soll, etwas Marinade von den Mixed Pickles unterrühren. Picadilly - Dipp passt zu kaltem Schweine- und Kalbsbraten und zu Roastbeefröllchen.
Tipp: Wenn der Dipp flüssiger sein soll, etwas Marinade von den Mixed Pickles unterrühren. Picadilly - Dipp passt zu kaltem Schweine- und Kalbsbraten und zu Roastbeefröllchen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo !!!
Die Kalorienangabe stimmt das ist kein Fehler.
Ab und zu ist sowas aber erlaubt.
- Aber auch wirklich nur ab und zu. - :-))
Gruß Hornie
Die Kalorienangabe stimmt das ist kein Fehler.
Ab und zu ist sowas aber erlaubt.
- Aber auch wirklich nur ab und zu. - :-))
Gruß Hornie
Es ist auch wirklich Kalorien und nicht in Joule? und auch pro Portion und nicht die ganze Menge?
Denn es erscheint wirklich übermäßig hoch ;)
Liebe Grüße
Alice
Denn es erscheint wirklich übermäßig hoch ;)
Liebe Grüße
Alice
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Hornie
20.02.2003 18:44 Uhr