Henglein
Rama Cremefine
| Spinatsuppe
)
| 1 kg | Spinat |
| 350 ml | Gemüsebrühe |
| 50 g | Butter |
| ½ Liter | Milch |
| etwas | Muskat |
| Salz und Pfeffer | |
| 40 g | Parmesan, gerieben |
Zubereitung
Den gewaschenen und 3-4 Min. in Salzwasser gekochten Spinat gut ausdrücken und hacken. Dann in der geschmolzenen Butter 2 Min. dünsten. Brühe, Milch, Muskat dazu, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Parmesan zugeben, gut verrühren und noch 1 - 2 Min. köcheln lassen. Sofort servieren.
Den Parmesan zugeben, gut verrühren und noch 1 - 2 Min. köcheln lassen. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
lunacy_fringe 
sagt:
sagt: 13.09.2010 22:18
GourmetKathi 
sagt:
sagt: 11.04.2011 11:10
Bibi04
sagt:
sagt: 01.12.2004 18:05
Werde ich heute Abend mal ausprobieren. Ich esse Spinat in allen Variationen gerne. Hört sich als Suppe auch wirklich toll an. Gruß Bibi
Dusk-Dark-Dawn 
sagt:
sagt: 08.07.2005 11:51
Hallo, werde ich morgen mal ausprobieren.
Freund ist weg und ich kann endlich mal wieder Spinat essen. Nur für eine Person ist, wenn man noch was dazu machen will, eine Spinatpackung zuviel.
Da mache ich lieber deine Suppe und kann eine ganze Packung alleine essen :)
grüße
DDD
Freund ist weg und ich kann endlich mal wieder Spinat essen. Nur für eine Person ist, wenn man noch was dazu machen will, eine Spinatpackung zuviel.
Da mache ich lieber deine Suppe und kann eine ganze Packung alleine essen :)
grüße
DDD
wmebh
sagt:
sagt: 20.12.2006 18:13
Hilfreicher Kommentar:
ich nehme gefrorenen spinat dazu und ein bisschen chilli.das ist ein gedicht.
fatzi 
sagt:
sagt: 13.03.2008 07:55
Hallo,
habe ich gleich nachgemacht und am Anfang eine Zwiebel leicht angebraten. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Grüssle Gisela
habe ich gleich nachgemacht und am Anfang eine Zwiebel leicht angebraten. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Grüssle Gisela
Ehfie
sagt:
sagt: 17.03.2008 13:41
Hilfreicher Kommentar:
Vergangene Woche habe ich auch das Rezept ausprobiert. Obwohl ich nicht unbedingt alles mit Spinat mag, hat diese Suppe recht gut geschmeckt - aber es ist doch wohl keine Suppe?!
Die Konsistenz war wirklich nicht als Suppe zu identifizieren, deswegen habe ich mein Menü umgeworfen und dieses Rezept als Soße zu Kartoffeltaschen angeboten. Meinem Freund hat es so sehr gut geschmeckt.
Die Konsistenz war wirklich nicht als Suppe zu identifizieren, deswegen habe ich mein Menü umgeworfen und dieses Rezept als Soße zu Kartoffeltaschen angeboten. Meinem Freund hat es so sehr gut geschmeckt.
amureja80
sagt:
sagt: 28.12.2008 20:53
perfekt!
ich habe sie nun schon zweimal gemacht, verfeinere mit angebratenen zwiebeln und schinkenwürfeln (da spar ich mir dann die zusätzliche butter). parmesan hatte ich nicht daheim, ging auch so.
bislang hats jedem geschmeckt und alle waren erstaunt, was man aus spinat alles machen kann *gg
ich habe sie nun schon zweimal gemacht, verfeinere mit angebratenen zwiebeln und schinkenwürfeln (da spar ich mir dann die zusätzliche butter). parmesan hatte ich nicht daheim, ging auch so.
bislang hats jedem geschmeckt und alle waren erstaunt, was man aus spinat alles machen kann *gg
befaro
sagt:
sagt: 06.01.2010 12:09
Schmeckt auch lecker mit
Ziebeln / vorheranbraten
und
Schafkäse gewürfelt am Ende dazu geben
Ziebeln / vorheranbraten
und
Schafkäse gewürfelt am Ende dazu geben
Sweet_Blueberry 
sagt:
sagt: 16.06.2010 20:17
Hallo Sonja!
Hmmm...sitz hier gerade vor einem Teller dieser leckeren Spinatsuppe. Ich muss sagen: der Parmesan gibt der Suppe den letzten Kick!
Hab allerdings die Kommentare meiner Vorposter beherzigt und eine Zwiebel vorher in Butter angedünstet. Hatte auch noch ein Stück Salatgurke, das weg musste, und so habe ich es zusammen mit der Zwiebel angedünstet. Harmoniert gut in der Suppe!
Lg Sweet_Blueberry
Hmmm...sitz hier gerade vor einem Teller dieser leckeren Spinatsuppe. Ich muss sagen: der Parmesan gibt der Suppe den letzten Kick!
Hab allerdings die Kommentare meiner Vorposter beherzigt und eine Zwiebel vorher in Butter angedünstet. Hatte auch noch ein Stück Salatgurke, das weg musste, und so habe ich es zusammen mit der Zwiebel angedünstet. Harmoniert gut in der Suppe!
Lg Sweet_Blueberry
lunacy_fringe
sagt:
sagt: 21.09.2010 20:16
habe die suppe gerade gekocht, allerdings mit tk-spinat und ohne muskat, dafür ein bis zwei tropfen tabasco. dazu ein weichgekochtes ei mit in den teller gegeben. dann zerläuft das eigelb so schön in der suppe. sehr lecker!
Karateteddy
sagt:
sagt: 20.02.2011 13:28
Wir haben gestern große Augen gemacht, als ich die Suppe aufgefüllt habe. Das ist ein Rahmspinat mit Parmesan. Wirklich leckerer Rahmspinat, aber eben kein Suppe.
Drei Sterne von mir.
Drei Sterne von mir.
Yulya10808
sagt:
sagt: 07.05.2011 18:21
Sehr lecker und einfach schnell gemacht :)
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 06.10.2011 16:51
Hallo!
Ein sehr leckeres Süppchen !
LG
LiliVanilli
Ein sehr leckeres Süppchen !
LG
LiliVanilli
steffikamps
sagt:
sagt: 20.04.2012 22:27
mit parmesan schmeckt es super aber als ich keinen da hatte habe ich einfach schmelzkäse genommen aber den aus der plastikdose nicht den scheibli. super lecker und sehr zu empfehlen
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