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Kirsch - Milchreis Kuchen
frisch und fruchtig
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 75 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 kleines | Ei(er) |
| 175 g | Butter |
| 2 EL | Wasser |
| 375 ml | Milch |
| 1 Pck. | Milchreis |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 500 g | Quark |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 1 Pck. | Saucenpulver, Vanillegeschmack |
| 700 g | Kirschen (Glas) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter und Wasser zufügen und alle Zutaten mit dem Handrührgerät durcharbeiten. Den Teig 30 Minuten kalt stellen.
Für den Belag aus Milch und Milchreis nach Packungsanleitung (aber mit der hier angegebenen Milchmenge) einen Milchreis zubereiten und auskühlen lassen.
Zitronensaft, Quark, Eigelb, und Saucenpulver unter den Milchreis rühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Den Teig auf einem Backblech ausrollen. die Quark-Milchreis-Masse auf den Teig streichen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen.
Bei 180° (Ober/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen.
Für den Belag aus Milch und Milchreis nach Packungsanleitung (aber mit der hier angegebenen Milchmenge) einen Milchreis zubereiten und auskühlen lassen.
Zitronensaft, Quark, Eigelb, und Saucenpulver unter den Milchreis rühren. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Den Teig auf einem Backblech ausrollen. die Quark-Milchreis-Masse auf den Teig streichen und die abgetropften Kirschen darauf verteilen.
Bei 180° (Ober/Unterhitze) etwa 30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wieviel ist denn in dem Päckchen Milchreis drin? Da ist Milchreis natur, nicht eine Milchreisspeise gemeint, oder?
Freue mich auf eine Antwort.
Viele Grüße
ZwergTomate
da ist Fertigmilchreis mit gemeint.
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ZwergTomate
12.03.2011 14:08 Uhr