Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Oliven Törtchen
mit flüssigem Kern - hört sich ungewöhnlich an - schmeckt phantastisch
)
| 150 g | Schokolade, zartbitter |
| 150 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Eigelb |
| 3 EL | Zucker |
| 40 g | Mehl |
| 40 g | Oliven, schwarze (püriert) |
Zubereitung
Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen, Schokolade und Butter im Wasserbad cremig schmelzen, mit Mehl und Oliven verrühren und unter die Eimasse unterheben.
Bei 190- 200°C 7-9 min backen (je kleiner die Form um so kürzer)
Masse reicht bei normaler Größe für ca. 4 Personen
Bei 190- 200°C 7-9 min backen (je kleiner die Form um so kürzer)
Masse reicht bei normaler Größe für ca. 4 Personen
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Kommentare anderer Nutzer
LaSpinosa 
sagt:
sagt: 16.09.2011 21:10
Wir haben heute das Rezept ausprobiert und es schmeckt nicht jedem. Zumindest sollte man den flüssigen Teig nicht probieren, weil da der Olivengeschmack sehr vorherrschend ist. Einmal ausgebacken ist der Kuchen schon viel besser. Mir persönlich hat es sehr gut geschmeckt und ich mochte auch die Konsistenz sehr gerne. Dazu muss man aber sagen, dass wir ihn länger im Ofen gelassen haben, da der Kuchen nach der vorgegebenen Backzeit noch arg flüssig war.
Alles in allem definitiv Geschmacksache, aber für Experimentierfreudige zu empfehlen.
Alles in allem definitiv Geschmacksache, aber für Experimentierfreudige zu empfehlen.
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