5 - Minuten - Teig

für Obstböden und Torten

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

150 g Zucker
150 g Mehl
Ei(er)
2 EL Öl
6 EL Milch
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Backpulver
 etwas Aroma (Zitrone)

Zubereitung

Bis auf Mehl und Backpulver alle Zutaten 4 Minuten lang miteinander verrühren, danach mit dem Mehl und dem Backpulver noch 1 Minuten lang rühren. Den Teig in eine gefettete Tortenbodenform füllen. Bei 200 Grad 25-30 Minuten backen. Auf einem Tortengitter auskühlen lassen.

Die doppelte Menge reicht für eine Torte (Springform) die man füllen möchte.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.06.08
Rezept-Statistiken: 43.673 (1.779)* gelesen
746 (23)* gespeichert
2.732 (99)* gedruckt
57 (6)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Goldjuwel  Hendlgriller


Mitglied seit 30.01.2008
738 Beiträge (ø0,47/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
25.06.2008 08:45
Juhuuu......ich großer Backmuffel habe mich getraut und was soll ich sagen: ein perfekter Tortenboden war gezaubert !!!!!

Vielen Dank für Rezept sagt die knobichili

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
25.06.2008 19:38
Halli Hallo,

schön, das dir der Tortenboden gelungen ist. Wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Backen.

LG
Goldjuwel

Antwort hilfreich? ja / nein

Lisa-Maus Hendlgriller sagt:  
01.08.2009 16:54
Hallo!
Diesen Obstboden backe ich auch immer! Super Rezept!
lg Lisa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Popcorn Hendlgriller sagt:  
03.06.2010 19:02
Hallo,
auch ich bin voll des Lobes für dein Obstbodenrezept. Der Boden ist sehr schön aufgegangen und locker. Der perfekte recht süße Boden für frische Erdbeeren.
Das Rezept kommt wieder zum Einsatz.
LG popcorn

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
songbird27 Tellerwäscher sagt:  
06.09.2010 11:55
Habe gestern bei einer Bekannten schon mal probegekostet. Lecker!!!Die hat mir das Rezept empfohlen und es wurde heute morgen gleich getestet. Ein super einfaches Rezept, und es gelingt auch noch.
Was will man mehr???
Danke dafür!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
wanthie Tellerwäscher sagt:  
23.04.2011 11:13
Habe heute dieses Rezept probiert und finde es Klasse!!!
Bei mir ist der Boden in der Mitte schön locker und am Rand ein bisschen knusprig, genau wie wir es mögen.
Rezept ist gespeichert!!!
Herzlichen Dank!!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ully56 Chefkoch sagt:  
27.05.2011 14:28
Hallo,

ein schnelles und unkompliziertes Rezept. Der Boden ist wunderbar geworden, nur ließ er sich, trotz gut Einfetten und Semmelbröseln, etwas schlecht aus der Backform lösen!
Von hier verdiente 4****

Servus aus München
Ully

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
27.05.2011 16:13
Hallo Ully,

schade, dass du Probleme mit dem Kuchen hattest.
Manchmal liegt es an den Backformen, hatte es mal mit einer Gugelhupfform.
Für den Tortenboden habe ich mir vor einiger Zeit eine Glasform gekauft, der Boden löst sich super einfach, ohne das er kleben bleibt.

Weiterhin viel Spaß beim Backen.

LG
Goldjuwel

Antwort hilfreich? ja / nein

Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
27.05.2011 16:16
Hallo,

sage Allen, die mir viele "Sternchen" für den Tortenboden gegeben haben, DANKE !

LG
Goldjuwel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Bettina1982 Tellerwäscher sagt:  
25.02.2012 12:42
Der Teig ist echt klasse, hab den Boden gerade aus der Form gestürzt. Er ging ganz ohne Probleme aus der Form. Ich hatte nur nach 15 Minuten schon die "Stäbchenprobe" gemacht und der Teig war durch.
Also: im VORGEHEIZTEN OFEN reichen 15- 20 Minuten Backzeit.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Gatzimatrix Küchenjunge sagt:  
07.05.2012 17:03
Ich fand den teig ganz ok, meinen Gästen und mir war er etwas zu fest, man konnte ihn schlecht mit der Kuchengabel zerteilen.
Geschmaklich hab ich aber nichts zu meckern, vill. muss ich ihn beim nächsten mal etwas kürzer backen ?!

LG

Steffi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
07.05.2012 23:33
Hallo Steffi,

der Tortenboden ist eigentlich weich nach dem Backen auch wenn du ihn ein paar Minuten länger im Backofen lässt.
Versuche es bei Gelegenheit noch einmal und halte dich genau an die Zutatenmenge. Verkürze die Backzeit um 5 Min.
Vielleicht hast du dann mehr Glück mit dem Tortenboden.

LG
Goldjuwel

Antwort hilfreich? ja / nein

GreenMary Tellerwäscher sagt:  
25.05.2012 15:57
einfach nur lecker hab ihn aber auch nur 20 min gebacken hängt warscheinlich auch vom ofen ab vielen dank für das einfache und leckere rezept

lg GreenMary

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Käsekuchen gleichmäßig gebräunt? Das erfordert Fingerspitzengefühl! AEG zeigt wie!
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
mediterrane Dessert-Ideen aus dem Multi-Dampfgarer
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: