Südtiroler Zwiebelquark



Zutaten für Portionen

250 g Quark (Magerquark)
1 kleine Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 TL Brühe, gekörnt
100 ml Sahne

Zubereitung

Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und mit den restlichen Zutaten verrühren.
Zu Vintschgauer oder Schüttelbrot mit Südtiroler Speck servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.02.03
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Verfasser:

Sacklzement Suppenkoch


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1.535 Beiträge (ø0,41/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

caro123 Smutje sagt:  
26.02.2003 13:27
Sel tat in Tirol net "Quark" hoaßen, des tatat ma "Topfen" nennen. Pfiat di. Caro (aus Nordtirol)

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Superpeppi Kartoffelschäler sagt:  
15.03.2011 19:44
Absolut lecker. Habe nur eine Knobizehe genommen und noch etwas Schnittlauch dazu gegeben...... Wird öfter gemacht ab jetzt :)

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