| Hähnchen - Ananas - Curry mit Reis
Einfach, schnell, super lecker und prima zum Aufwärmen
)
| 250 g | Hähnchenbrustfilet (zur Not auch Pute) |
| 1 Dose | Ananas, in Stücken |
| ½ Becher | Sahne |
| 100 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 2 | Frühlingszwiebel(n), in feine Ringe geschnitten |
| 2 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 1 EL | Honig |
| 3 TL | Currypulver |
| 1 TL | Hühnerbrühe, oder Gemüsebrühe, instant |
| 2 Beutel | Reis |
| etwas | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Das Fleisch häuten, waschen und in spielwürfelgroße Stückchen schneiden. Mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Wenn es leicht Farbe bekommt, den Honig dazu geben. Frühlingszwiebeln und Knoblauch dazu, kurz mit anschwitzen. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen, dann die Ananasstücken mit in die Pfanne geben und auch kurz mit anschwitzen. Den Curry dazu geben und kurz mit durchrösten.
Mit Sahne ablöschen. Den Schmelzkäse in Stückchen dazu geben und schmelzen lassen. Alles aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Curry, Instantbrühe, etwas gemahlenem Chili und dem Ananassaft abschmecken und dann auf dem Reis servieren.
Das Fleisch häuten, waschen und in spielwürfelgroße Stückchen schneiden. Mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Wenn es leicht Farbe bekommt, den Honig dazu geben. Frühlingszwiebeln und Knoblauch dazu, kurz mit anschwitzen. Die Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen, dann die Ananasstücken mit in die Pfanne geben und auch kurz mit anschwitzen. Den Curry dazu geben und kurz mit durchrösten.
Mit Sahne ablöschen. Den Schmelzkäse in Stückchen dazu geben und schmelzen lassen. Alles aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer, Curry, Instantbrühe, etwas gemahlenem Chili und dem Ananassaft abschmecken und dann auf dem Reis servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Hot-as-Hell 
sagt:
sagt: 10.06.2008 13:27
Hilfreiche Antwort:
Danke für das Lob!
Das Schöne an dem Rezept ist, dass man es immer irgendwie abwandeln kann. Ich habs schon mit Frischkäse statt Schmelzkäse gemacht, oder mit einem Schuss Milch statt Sahne. Und selbst ohne eins von beiden finde ich's immernoch gut. Ich selbst machs auch nie 100% gleich.
Also dann! Nochmal Danke, Du warst mein erster Kommantar!
LG hot-as-hell
Das Schöne an dem Rezept ist, dass man es immer irgendwie abwandeln kann. Ich habs schon mit Frischkäse statt Schmelzkäse gemacht, oder mit einem Schuss Milch statt Sahne. Und selbst ohne eins von beiden finde ich's immernoch gut. Ich selbst machs auch nie 100% gleich.
Also dann! Nochmal Danke, Du warst mein erster Kommantar!
LG hot-as-hell
LemonLady 
sagt:
sagt: 26.06.2008 14:15
Das ist ein super Rezept, wenn man von der Arbeit/Uni kommt und nur schnell viel zu futtern haben will.
Das erspart so manchen Gang zum Dönermann oder Chinastand.
Sehr lecker
(ich hab natürlich auch abgewandelt)
Das erspart so manchen Gang zum Dönermann oder Chinastand.
Sehr lecker
(ich hab natürlich auch abgewandelt)
hemaru53
sagt:
sagt: 16.08.2008 14:19
Hallo,
hab heute Dein Rezept ausprobiert. Meiner Familie hats gut geschmeckt. Für mich könnte es etwas pikanter sein. Das nächste mal werde ich etwas mehr Frühlingszwiebel drangeben.
Aber wir werden es auf jeden Fall wiederholen.
Vielen Dank für Dein Rezept
Liebe Grüße
Hemaru
hab heute Dein Rezept ausprobiert. Meiner Familie hats gut geschmeckt. Für mich könnte es etwas pikanter sein. Das nächste mal werde ich etwas mehr Frühlingszwiebel drangeben.
Aber wir werden es auf jeden Fall wiederholen.
Vielen Dank für Dein Rezept
Liebe Grüße
Hemaru
Sunspot
sagt:
sagt: 03.11.2008 20:50
Hallo!
Ein klasse Rezept und einfach super lecker!!!
Liebe Grüße
sunspot
Ein klasse Rezept und einfach super lecker!!!
Liebe Grüße
sunspot
10.12.2008 12:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Hot-as-Hell,
wir lieben die Kombination Hähnchen mit Obst und dieses Gericht ist echt lecker! Statt Sahne habe ich Kokosmilch genommen und eine Messerspitze Rote Curry Paste.
Danke für das tolle Rezept und LG!
PettyHa
wir lieben die Kombination Hähnchen mit Obst und dieses Gericht ist echt lecker! Statt Sahne habe ich Kokosmilch genommen und eine Messerspitze Rote Curry Paste.
Danke für das tolle Rezept und LG!
PettyHa
Astrid1410
sagt:
sagt: 12.12.2008 18:49
Hallo,
habe Dein Rezept heute ausprobiert und muss sagen, es kam sehr gut an. Haben uns alle kugelrund gefuttert. Vielen Dank und liebe Grüße von
Astrid1410
habe Dein Rezept heute ausprobiert und muss sagen, es kam sehr gut an. Haben uns alle kugelrund gefuttert. Vielen Dank und liebe Grüße von
Astrid1410
humstein 
sagt:
sagt: 14.12.2008 19:50
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ein sehr leckeres Rezept. Kam sehr gut an und wird es häufiger geben. Da noch übrig war, habe ich es eingefroren und so noch etwas auf Vorrat, wenn es mal ganz schnell gehen muss.
Lg humstein
Ein sehr leckeres Rezept. Kam sehr gut an und wird es häufiger geben. Da noch übrig war, habe ich es eingefroren und so noch etwas auf Vorrat, wenn es mal ganz schnell gehen muss.
Lg humstein
tomboy
sagt:
sagt: 15.12.2008 09:40
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ein sehr gutes, schmackhaftes Rezept. Schnell zubereitet. Statt Sahne und Schmelzkäse nehme ich auch Kokosmilch. Ich liebe es auch pikanter und ergänze noch mit Knoblauch, etwas Lemongras und Ingwer.
Aus dieser Symbiose aus Ananas, Curry, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und Lemongras entsteht ein interessantes, kulinarisches Highlight.
Gruß
Tomboy
ein sehr gutes, schmackhaftes Rezept. Schnell zubereitet. Statt Sahne und Schmelzkäse nehme ich auch Kokosmilch. Ich liebe es auch pikanter und ergänze noch mit Knoblauch, etwas Lemongras und Ingwer.
Aus dieser Symbiose aus Ananas, Curry, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und Lemongras entsteht ein interessantes, kulinarisches Highlight.
Gruß
Tomboy
golfi50
sagt:
sagt: 15.12.2008 11:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
wenn man es scharf haben will, kann man eine rote frische Chillischote aus einem Thailaden dazugeben, aber vorsicht kann sehr scharf werden.
Gruß Golfi50
wenn man es scharf haben will, kann man eine rote frische Chillischote aus einem Thailaden dazugeben, aber vorsicht kann sehr scharf werden.
Gruß Golfi50
mme49 
sagt:
sagt: 15.12.2008 12:23
Hallo Hot-as-Hell!
Ich finde dein Rezept super. Ich werde es am Donnerstag am Herrenabend kochen. Ich habe nur noch zwei Fragen. Wie viel Gramm Ananasstücke nimmst du? Was nimmst du für einen Rahm-Schmelzkäse?
Gruss mme
Ich finde dein Rezept super. Ich werde es am Donnerstag am Herrenabend kochen. Ich habe nur noch zwei Fragen. Wie viel Gramm Ananasstücke nimmst du? Was nimmst du für einen Rahm-Schmelzkäse?
Gruss mme
Hot-as-Hell
sagt:
sagt: 16.12.2008 14:59
Hilfreiche Antwort:
Hey mme49!
Kam erst heute zum Lesen deiner Frage, aber die wurde ja eigentlich auch schon beantwortet.
Ich nehme meistens auch eine mittlere Dose Ananas und an Schmelzkäse nehme ich eigentlich immer das, was mich gerade anlächelt, aber klar, im Prinzip gilt: je rahmiger, desto besser.
Und nochmal Danke, dass dir das Rezept so gut gefällt!
Lieben Gruß
Kam erst heute zum Lesen deiner Frage, aber die wurde ja eigentlich auch schon beantwortet.
Ich nehme meistens auch eine mittlere Dose Ananas und an Schmelzkäse nehme ich eigentlich immer das, was mich gerade anlächelt, aber klar, im Prinzip gilt: je rahmiger, desto besser.
Und nochmal Danke, dass dir das Rezept so gut gefällt!
Lieben Gruß
weibi500 
sagt:
sagt: 15.12.2008 18:06
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir haben's gerade gegessen und sind restlos begeistert! Das ist ja sowas von lecker, habe die Sosse noch mit etwas Milch (zusätzlich) gestreckt, weil ich den Rest morgen aufwärmen will und daher ein wenig mehr Flüssigkeit gebraucht wird, absolut gut, wird ins feste Repertoire aufgenommen. Statt Sahne habe ich Cremefine eingerührt.
Übrigens habe ich nicht so scharf gewürzt, weil wir es nicht mögen, ist aber auch so unbedingt gelungen.
Hi @mme49, ich bin zwar nicht der Autor, aber hier eine Antwort: Ich habe eine mittlere Dose Ananas genommen, 340 g Abtropfgewicht, Schmelzkäse habe ich den preiswerten von Ed..a verwendet - ist absolut in Ordnung.
Vielen Dank an @Hot-as-Hell für dieses wirklich gute und auch preiswerte Rezept!
Grüsse von Haus zu Haus
Weibi500
wir haben's gerade gegessen und sind restlos begeistert! Das ist ja sowas von lecker, habe die Sosse noch mit etwas Milch (zusätzlich) gestreckt, weil ich den Rest morgen aufwärmen will und daher ein wenig mehr Flüssigkeit gebraucht wird, absolut gut, wird ins feste Repertoire aufgenommen. Statt Sahne habe ich Cremefine eingerührt.
Übrigens habe ich nicht so scharf gewürzt, weil wir es nicht mögen, ist aber auch so unbedingt gelungen.
Hi @mme49, ich bin zwar nicht der Autor, aber hier eine Antwort: Ich habe eine mittlere Dose Ananas genommen, 340 g Abtropfgewicht, Schmelzkäse habe ich den preiswerten von Ed..a verwendet - ist absolut in Ordnung.
Vielen Dank an @Hot-as-Hell für dieses wirklich gute und auch preiswerte Rezept!
Grüsse von Haus zu Haus
Weibi500
mme49
sagt:
sagt: 16.12.2008 12:22
Hambee
sagt:
sagt: 15.12.2008 18:58
Wirklich sehr, sehr lecker!
Keine Veränderungen vorgenommen.
Ich liebe es!!!
Vielen Dank und viele Grüße
Hambee
Keine Veränderungen vorgenommen.
Ich liebe es!!!
Vielen Dank und viele Grüße
Hambee
glasikone
sagt:
sagt: 15.12.2008 19:22
Ein sehr schmackhaftes Rezept. Ich bereite es ähnlich jedoch mit einem geviertelten Huhn ohne Haut. Dadurch, dass die Knochen dabei sind, wird die Sosse im Grunde noch gehaltvoller. Statt Honig nehme ich eine andere Süssmöglichkeit, da Honig über 40 Grad erhitzt TOXISCHE STOFFE freisetzt.
Herzlichst - glasikone
Herzlichst - glasikone
Hot-as-Hell
sagt:
sagt: 19.12.2008 13:49
Hilfreiche Antwort:
Hallo glasikone,
Ich hab heute mal mit meinem Vater über deinen Eintrag gesprochen. Der ist Imker und ich dachte mir, der kann bestimmt was dazu sagen und tatsächlich ist das mit den toxischen Stoffen ein hartnäckiges Gerücht, was mal in Zusammenhang mit Ayurveda entstand. Das Einzige was damit passiert, ist dass sich durch Erhitzung die "wertvolleren" Stoffe im Honig auflösen, er ist also dann ein reiner "Süßer". Honig wird ja auch oft zum Backen oder in Tees verwendet und noch hat sich keiner daran vergiftet.
Also nochmal: Es gibt wirklich kein Problem bei der Verwendung von Honig über 40 Grad. Benutzt ihn weiter, er ist unheimlich gesund. Das beste Medikament für und gegen alles ;-)
Ich hab heute mal mit meinem Vater über deinen Eintrag gesprochen. Der ist Imker und ich dachte mir, der kann bestimmt was dazu sagen und tatsächlich ist das mit den toxischen Stoffen ein hartnäckiges Gerücht, was mal in Zusammenhang mit Ayurveda entstand. Das Einzige was damit passiert, ist dass sich durch Erhitzung die "wertvolleren" Stoffe im Honig auflösen, er ist also dann ein reiner "Süßer". Honig wird ja auch oft zum Backen oder in Tees verwendet und noch hat sich keiner daran vergiftet.
Also nochmal: Es gibt wirklich kein Problem bei der Verwendung von Honig über 40 Grad. Benutzt ihn weiter, er ist unheimlich gesund. Das beste Medikament für und gegen alles ;-)
hoerm 
sagt:
sagt: 15.12.2008 20:27
wow war sehr lecker, ich steh auf den ananas curry mix! Thumbs-up
glasikone
sagt:
sagt: 19.12.2008 22:25
Hallo Hot-as-Hell,
woher hast du die Gewissheit, dass das ein Gerücht ist? Bitte nicht falsch verstehen, ich möchte keinem den Honig vermiesen, denn er gehört zu den besten Heilmitteln. Man muss ja nicht kochen damit. Die Frage stellt sich sowieso, warum wenn er seine guten Inhaltsstoffe verliert, man ihn zum Kochen verwendet.
Herzlichst und ein gesegnetes Fest
glasikone
woher hast du die Gewissheit, dass das ein Gerücht ist? Bitte nicht falsch verstehen, ich möchte keinem den Honig vermiesen, denn er gehört zu den besten Heilmitteln. Man muss ja nicht kochen damit. Die Frage stellt sich sowieso, warum wenn er seine guten Inhaltsstoffe verliert, man ihn zum Kochen verwendet.
Herzlichst und ein gesegnetes Fest
glasikone
Lerato
sagt:
sagt: 09.02.2009 18:12
Hilfreiche Antwort:
Hallo, ich hab hier gerade die Honig- Diskussion gesehen.
Zunächst einmal: Honig ist zum kochen absolut unbedenklich. Einen Beweis dafür kann man schlecht antreten, da es keine Begründung gibt warum er toxisch werden sollte. Das wäre so als sollte ich Gott wiederlegen. :-)
Zur Frage warum er weniger "wertvoll" wird: Die Enzyme, die im Honig enthalten sind (Invertase, Diastase, Glucose-Oxidase (Inhibine) u. a.) sind an sich hitzeempfindlich. Allerdings schädigt der gleiche Erhitzungseinfluß die Enzyme in verschiedenen Honigen unterschiedlich stark. Als Ursache für die unterschiedliche Hitzeempfindlichkeit ist bis jetzt der verschiedene pH-Wert der Honige gefunden worden.
Und nur so nebenbei: Wer Honig in Form der Flotten Biene oder ähnliche Tuben kauft muss sich eh keine Gedanken mehr machen. Dieser Honig wird schon beim Abfüllen auf 70 Grad erhitzt damit er so schön flüssig ist.
Zunächst einmal: Honig ist zum kochen absolut unbedenklich. Einen Beweis dafür kann man schlecht antreten, da es keine Begründung gibt warum er toxisch werden sollte. Das wäre so als sollte ich Gott wiederlegen. :-)
Zur Frage warum er weniger "wertvoll" wird: Die Enzyme, die im Honig enthalten sind (Invertase, Diastase, Glucose-Oxidase (Inhibine) u. a.) sind an sich hitzeempfindlich. Allerdings schädigt der gleiche Erhitzungseinfluß die Enzyme in verschiedenen Honigen unterschiedlich stark. Als Ursache für die unterschiedliche Hitzeempfindlichkeit ist bis jetzt der verschiedene pH-Wert der Honige gefunden worden.
Und nur so nebenbei: Wer Honig in Form der Flotten Biene oder ähnliche Tuben kauft muss sich eh keine Gedanken mehr machen. Dieser Honig wird schon beim Abfüllen auf 70 Grad erhitzt damit er so schön flüssig ist.
sanojtabea
sagt:
sagt: 16.12.2008 07:28
Super lecker, lecker, lecker,
und ehrlich gesagt war ich erst ein wenig skeptisch (Schmelzkäse im Asia Gericht? ;-) und ich muß gestehen es war einfach nur genial...
P.S.: Bei uns gab es keinerlei Reste... :-)
und ehrlich gesagt war ich erst ein wenig skeptisch (Schmelzkäse im Asia Gericht? ;-) und ich muß gestehen es war einfach nur genial...
P.S.: Bei uns gab es keinerlei Reste... :-)
Ninka
sagt:
sagt: 16.12.2008 13:47
Hi,
kann man das Rezept auch mit Fisch oder Shrimps (Garnelen) kochen?
Liebe Grüße und Danke! Ninka
kann man das Rezept auch mit Fisch oder Shrimps (Garnelen) kochen?
Liebe Grüße und Danke! Ninka
Hot-as-Hell
sagt:
sagt: 16.12.2008 15:05
Hey Ninka!
Ich muss gestehen, dass ich es selbst noch nie damit versucht habe, aber mit Shrimps könnte ich es mir eigentlich schon vorstellen. Das könnte schon harmonieren. Bei normalem Fisch könnte es aber sein, dass er dir in der Soße zerfällt.
Ich denke, es kommt auf einen Versuch an. Ich werd's auch mal ausprobieren ;-)
Lieben Gruß und Danke zurück!
Ich muss gestehen, dass ich es selbst noch nie damit versucht habe, aber mit Shrimps könnte ich es mir eigentlich schon vorstellen. Das könnte schon harmonieren. Bei normalem Fisch könnte es aber sein, dass er dir in der Soße zerfällt.
Ich denke, es kommt auf einen Versuch an. Ich werd's auch mal ausprobieren ;-)
Lieben Gruß und Danke zurück!
klavierrenate
sagt:
sagt: 16.12.2008 15:34
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, ja dieses Rezept ist wirklich lecker, habe es schon öfter gemacht, das war vor vielen Jahren mal irgendwo in einer Zeitschrift, aus der ich es ausgeschnitten habe. Das einzige was mehr als stört, wenn immer der Knoblauch gepresst wird. Dadurch werden die ätherischen Öle zerstört und dann kommt der Geruch, den viele nicht mögen. Den Knoblauch einfach in hauchdünne Scheiben schneiden und verwenden. Die Würzkraft ist genauso gegeben und der unangenehme Geruch bleibt sicher aus.
lucy2208
sagt:
sagt: 16.12.2008 16:54
Hilfreicher Kommentar:
HALLOO
Ich muß wirklich sagen ,das Rezept ist wiklich genial.Habe wohl die natur süße Ananas genomnen und cremefine.Das ist nicht so Kalorienreich und Fettreich.Aber trotzdem Sehr lecker,Mache das jetzt öfters
LG Lucy2208
Ich muß wirklich sagen ,das Rezept ist wiklich genial.Habe wohl die natur süße Ananas genomnen und cremefine.Das ist nicht so Kalorienreich und Fettreich.Aber trotzdem Sehr lecker,Mache das jetzt öfters
LG Lucy2208
primula2
sagt:
sagt: 16.12.2008 19:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe soeben den letzten Bissen vom Teller genommen, sehr lecker und leicht.
Ich habe für mich LowCarb-Reis und für meinen Göga normalen Reis dazu gereicht.
Alles in allem sehr schmackhaft, gibt es sicher öfter!!
LG, Primula
habe soeben den letzten Bissen vom Teller genommen, sehr lecker und leicht.
Ich habe für mich LowCarb-Reis und für meinen Göga normalen Reis dazu gereicht.
Alles in allem sehr schmackhaft, gibt es sicher öfter!!
LG, Primula
Britta_C
sagt:
sagt: 18.12.2008 23:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo und Guten Abend,
ich bin hin und weg, mein Mann ist hin und weg, wir lecken und immer noch die Finger und ich habe einen neuen Bewirtungsfavoriten gefunden!
Von mir die vollen 5 Sterne!
Ich habe 2 TL "normal" Curry genommen und 1 TL "sssssscharf", ausserdem halbe-halbe Kokosmilch und Sahne, ansonsten ... ach ja, frischen Lauch (allerdings aus eigenem Garten, ebenso wie der Knoblauch) in Ermangelung an Lauchzwiebeln - aber: fantastisch!
Danke für ein neues Lieblingsessen!
Viele Grüsse,
Britta_C
ich bin hin und weg, mein Mann ist hin und weg, wir lecken und immer noch die Finger und ich habe einen neuen Bewirtungsfavoriten gefunden!
Von mir die vollen 5 Sterne!
Ich habe 2 TL "normal" Curry genommen und 1 TL "sssssscharf", ausserdem halbe-halbe Kokosmilch und Sahne, ansonsten ... ach ja, frischen Lauch (allerdings aus eigenem Garten, ebenso wie der Knoblauch) in Ermangelung an Lauchzwiebeln - aber: fantastisch!
Danke für ein neues Lieblingsessen!
Viele Grüsse,
Britta_C
sunny-blau
sagt:
sagt: 21.12.2008 19:04
Hallo,
super super lecker. Habe gerade aufgegessen.
Mein Mann (Koch von Beruf) und ich waren begeistert.
Meine Schwester und mein Schwager, die auch unsere Nachbarn sind, wurden von dem leckeren Geruch angelockt, haben probiert und waren hin und weg.
Wirklich perfekt .
Gruß ELke
super super lecker. Habe gerade aufgegessen.
Mein Mann (Koch von Beruf) und ich waren begeistert.
Meine Schwester und mein Schwager, die auch unsere Nachbarn sind, wurden von dem leckeren Geruch angelockt, haben probiert und waren hin und weg.
Wirklich perfekt .
Gruß ELke
Luczy
sagt:
sagt: 28.12.2008 11:29
wir sind wirklich begeistert von diesem Rezept. Haben es mittlerweile schon 3 mal gekocht und lecken und jedes mal die Finger danach ;)
Danke für dieses schmackhafte und einfache Rezept
Danke für dieses schmackhafte und einfache Rezept
MVenni
sagt:
sagt: 01.01.2009 22:13
Wir haben das Rezept heute ausprobiert und waren (ausnahmsweise ;-) ) mal beide total begeistert. Ich werd auch nicht groß rumprobieren, was man verändern könnte, beim nächsten mal gibts nur die doppelte Menge ;-)
bettyblue1
sagt:
sagt: 06.01.2009 21:46
In die Soße könnte ich mich reinlegen! ;-)
Mit Ingwer, Sambal Olek, Sojasoße und einem Eßl. gehackter Cashewkerne verfeinert -- lecker!
Nur nächstes Mal werde ich das Fleisch beim Anbraten etwas würzen.
Vielen Dank für dieses leckere und schnell zubereitete Gericht.
Mit Ingwer, Sambal Olek, Sojasoße und einem Eßl. gehackter Cashewkerne verfeinert -- lecker!
Nur nächstes Mal werde ich das Fleisch beim Anbraten etwas würzen.
Vielen Dank für dieses leckere und schnell zubereitete Gericht.
Hot-as-Hell
sagt:
sagt: 07.01.2009 19:42
Hilfreicher Kommentar:
Wo wir gerade beim Thema "Vorher-Würzen" sind...
Wer dazu Lust und Zeit hat, kann das Fleisch natürlich vorher (am besten eine Nacht durch) einlegen. Das setzt dann allem die Krone auf. Hab's erst einmal geschafft, aber das war der Hammer.
Ich hab's damals in Öl, Honig, Knoblauch ein paar Kräuter und Chilli/Paprika eingelegt. Das Fleisch hat dann einen noch besseren Eigengeschmack und ist viel zarter. Viel Spaß beim ausprobieren!
Gruß an alle und Danke an die, die sich an diesem Rezept erfreuen!
Wer dazu Lust und Zeit hat, kann das Fleisch natürlich vorher (am besten eine Nacht durch) einlegen. Das setzt dann allem die Krone auf. Hab's erst einmal geschafft, aber das war der Hammer.
Ich hab's damals in Öl, Honig, Knoblauch ein paar Kräuter und Chilli/Paprika eingelegt. Das Fleisch hat dann einen noch besseren Eigengeschmack und ist viel zarter. Viel Spaß beim ausprobieren!
Gruß an alle und Danke an die, die sich an diesem Rezept erfreuen!
Moonfairy
sagt:
sagt: 09.01.2009 14:14
Hilfreicher Kommentar:
ich hab dein rezept genau nach anweisung gemacht, weil wir gerade noch diese zutaten zuhause hatten.
ich muss sagen, es war super lecker, nur leider sehr mächtig. ich wollt eigentlich vor weinachten einige nicht ganz so schwere sachen machen, aber dein rezept musste ich einfach testen. ist auch super angekommen, auch wenn ich persönlich wohl eher weniger davon essen werde (ich kann von so mächtigem nciht soviel essen)
aber so ab und an 3.4 mal im jahr mach ich das bestimmt noch.
ich muss sagen, es war super lecker, nur leider sehr mächtig. ich wollt eigentlich vor weinachten einige nicht ganz so schwere sachen machen, aber dein rezept musste ich einfach testen. ist auch super angekommen, auch wenn ich persönlich wohl eher weniger davon essen werde (ich kann von so mächtigem nciht soviel essen)
aber so ab und an 3.4 mal im jahr mach ich das bestimmt noch.
lukkol
sagt:
sagt: 16.01.2009 07:58
Hilfreicher Kommentar:
Auf Grund der vielen positiven Bewertungen war ich sehr neugierig auf das Rezept und habe es nachgekocht, obwohl ich normalerweise gar nicht gerne Früchte in "warmem" Essen mag. Ich war TOTAL begeistert. Auch mein Mann und unser Sohn konnten nicht genug kriegen. Ich habe diesmal Sahne und Schmelzkäse verwendet, werde es beim nächsten Mal aber mal mit Kokosmilch probieren. Gemahlener Chili setzt dem Ganzen noch die Krone auf! Auf alle Fälle ist das Rezept eine echte Bereicherung in meiner Rezeptsammlung. Deshalb von mir fünf Sterne und ein dickes Danke-schön!
18.01.2009 00:08
Hilfreicher Kommentar:
Lecker!
Ich habe statt der Sahne körnigen Frischkäse mit Saft und Milch mit dem Zauberstab pürriert. Es hat uns sehr gut geschmeckt, wird es bestimmt wieder geben.
LG Petra
Ich habe statt der Sahne körnigen Frischkäse mit Saft und Milch mit dem Zauberstab pürriert. Es hat uns sehr gut geschmeckt, wird es bestimmt wieder geben.
LG Petra
uzi
sagt:
sagt: 22.01.2009 08:59
Hilfreicher Kommentar:
hallo!
tolles rezept; sehr schnell gemacht und super lecker! hab gleich die doppelte menge gemacht, ergab dann ca. 5 teller.
habe ein paar dinge abändern müssen:
- ananas hab ich nur die hälfte rein (hatte nicht mehr, war aber trotzdem genug)
- statt schmelzkäse (darf ich nicht essen) habe ich frischkäse benutzt
- in ermangelung an frühlingszwiebeln hab ich ein bisschen ganz fein gehackten lauch rein
- chilipulver hatte ich keins :(
trotzdem wars ausgezeichnet! vielen dank fürs tolle rezept!
tolles rezept; sehr schnell gemacht und super lecker! hab gleich die doppelte menge gemacht, ergab dann ca. 5 teller.
habe ein paar dinge abändern müssen:
- ananas hab ich nur die hälfte rein (hatte nicht mehr, war aber trotzdem genug)
- statt schmelzkäse (darf ich nicht essen) habe ich frischkäse benutzt
- in ermangelung an frühlingszwiebeln hab ich ein bisschen ganz fein gehackten lauch rein
- chilipulver hatte ich keins :(
trotzdem wars ausgezeichnet! vielen dank fürs tolle rezept!
sandra1986 
sagt:
sagt: 25.01.2009 20:49
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe das Rezept heute zum ersten Mal probiert und es ist wirklich sehr gut! Habe den Knoblauch nicht gepresst, sondern in dünne Scheiben geschnitten dazu getan; und ein wenig Samal Oelek.
Wirklich klasse! Curry ist sowieso absolut mein Ding, aber die Kombination mit Honig war mir neu und davon bin ich total begeistert!
Gibts bestimmt bald wieder!
Sandra.
Habe das Rezept heute zum ersten Mal probiert und es ist wirklich sehr gut! Habe den Knoblauch nicht gepresst, sondern in dünne Scheiben geschnitten dazu getan; und ein wenig Samal Oelek.
Wirklich klasse! Curry ist sowieso absolut mein Ding, aber die Kombination mit Honig war mir neu und davon bin ich total begeistert!
Gibts bestimmt bald wieder!
Sandra.
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haifisch80
sagt:
sagt: 18.12.2011 19:42
Hallo wir haben heute das Rezept ausprobiert.
Ich habe das Fleisch(allerdings nicht 24Stunden vorher, sondern erst gegen Mittag) in Öl, Knobi, Honig, etwas Ananassaft und Samba Olek eingelegt.
Dann habe ich die doppelte Menge(außer beim Fleisch, da hatte ich knapp 800g) genommen.
Ich habe Kokusnussmilch(400ml) genommen und Frischkäse, statt Sahne und Schmelzkäse.
Dazu hab ich eine gr. Dose Ananas(Abtropfgewicht 340g), und 2 Paprika.
Ich habe einen Teil der Soße dann weggenommen(für Kind) und den Rest mit Chilliflocken noch gewürzt.
Anfangs dachte ich die Soße ist etwas sehr dünn, aber da ich etwas zu früh angefangen habe zu kochen, musste das Ganze noch etwas auf dem Herd stehen bleiben und köchelte vor sich hin, somit ist das ganze eingedickt.
Ein bisschen mehr Curry habe ich auch rein getan.
Wir fande es alle sehr lecker. Wird wieder gekocht, dann denke ich werde ich noch Sprossen rein tun.
Ich habe das Fleisch(allerdings nicht 24Stunden vorher, sondern erst gegen Mittag) in Öl, Knobi, Honig, etwas Ananassaft und Samba Olek eingelegt.
Dann habe ich die doppelte Menge(außer beim Fleisch, da hatte ich knapp 800g) genommen.
Ich habe Kokusnussmilch(400ml) genommen und Frischkäse, statt Sahne und Schmelzkäse.
Dazu hab ich eine gr. Dose Ananas(Abtropfgewicht 340g), und 2 Paprika.
Ich habe einen Teil der Soße dann weggenommen(für Kind) und den Rest mit Chilliflocken noch gewürzt.
Anfangs dachte ich die Soße ist etwas sehr dünn, aber da ich etwas zu früh angefangen habe zu kochen, musste das Ganze noch etwas auf dem Herd stehen bleiben und köchelte vor sich hin, somit ist das ganze eingedickt.
Ein bisschen mehr Curry habe ich auch rein getan.
Wir fande es alle sehr lecker. Wird wieder gekocht, dann denke ich werde ich noch Sprossen rein tun.
Campina220687
sagt:
sagt: 29.12.2011 18:25
Habe das Rezept heute nachgekocht.
Habe die doppelte Menge gemacht + 1 Flasche Knorr Curry-Sauce.
Uns hat es bestens geschmeckt, schön gewürzt.
Passend dazu gab es Basmati-Reis.
Danke für das Rezept.
Habe die doppelte Menge gemacht + 1 Flasche Knorr Curry-Sauce.
Uns hat es bestens geschmeckt, schön gewürzt.
Passend dazu gab es Basmati-Reis.
Danke für das Rezept.
HerdStattMikrowelle
sagt:
sagt: 31.12.2011 00:45
Habe es heute gekocht und es hat sehr lecker geschmeckt. Allerdings habe auch ich abgewandelt. Hatte ca. 400 g Huhn, dann habe ich statt Sahne 250 ml Cremefine genommen, statt Sahne-Schmelzkäse dann zwei kleine Ecken 7% Schmelzkäse, habe den Ananassaft aus dem Tetra-Pack genommen und noch einen kleinen Schuss entrahmte Milch (0,3% Fett) und einen kleinen Schuss Pina Colada hinzugefügt. Mit Chiliflocken muss ich demnächst besser aufpassen ;)
Ein Gedicht! Tausend Dank für das (Grund-) Rezept!!!
Ein Gedicht! Tausend Dank für das (Grund-) Rezept!!!
Utgardus
sagt:
sagt: 03.01.2012 19:46
Sehr gutes Rezept!
Habe es heute das zweite Mal gekocht und es ist mir sogar noch besser gelungen.
Habe als Variation noch zusätzlich eine Hand voll Rosinen auf 4 Portionen gegeben und das hat dem guten Geschmack absolut keinen abriss gegeben!
TOP
Habe es heute das zweite Mal gekocht und es ist mir sogar noch besser gelungen.
Habe als Variation noch zusätzlich eine Hand voll Rosinen auf 4 Portionen gegeben und das hat dem guten Geschmack absolut keinen abriss gegeben!
TOP
Boehmi_290
sagt:
sagt: 17.01.2012 21:05
hallo!
will das rezept gerne zum valentinstag als dinner ausprobieren.
meine frage wäre, ob ich noch etwas kokosmilch hinzufügen kann? vielleicht hat es hier ja schon mal jemand versucht?!
liebe grüße
Böhmi
will das rezept gerne zum valentinstag als dinner ausprobieren.
meine frage wäre, ob ich noch etwas kokosmilch hinzufügen kann? vielleicht hat es hier ja schon mal jemand versucht?!
liebe grüße
Böhmi
Hot-as-Hell
sagt:
sagt: 18.01.2012 19:34
Versuchskaninchen75
sagt:
sagt: 20.01.2012 19:19
Einfach nur ein dickes DANKE für dieses Rezept! :-)
Medno
sagt:
sagt: 25.01.2012 15:22
Guten Tag..also von mir bekommst du Defintiv 5 Sterne :) Super Rezept und sehr sehr lecker. hatte nur keine Schmelzkäse stattdessen nahm ich Gouda. Weiter so ..!!!!!!!!!!!!
böhsefee
sagt:
sagt: 03.02.2012 11:49
Einfach,schnell und super lecker 5 Sterne
BlaueKirsche
sagt:
sagt: 03.02.2012 12:43
Hallo ihr Lieben,
habe eben das Rezept gefunden und bin sofort in die Küche geeilt um mein Fleisch einzulegen :)
Ich habe einfach auf gut Glück alles zusammen gemischt - frischen Knoblauch, Honig, Sesamöl, Pfeffer, Rosen Paprika, grüne Curry Paste, Ketjap Manis Paste...
Riechen tuts schonmal gut...
werd nachher Kokosmilch verwenden statt Sahne, auf einen kl Schuss werd ich aber wohl nicht verzichten :)
Ich werde berichten...
habe eben das Rezept gefunden und bin sofort in die Küche geeilt um mein Fleisch einzulegen :)
Ich habe einfach auf gut Glück alles zusammen gemischt - frischen Knoblauch, Honig, Sesamöl, Pfeffer, Rosen Paprika, grüne Curry Paste, Ketjap Manis Paste...
Riechen tuts schonmal gut...
werd nachher Kokosmilch verwenden statt Sahne, auf einen kl Schuss werd ich aber wohl nicht verzichten :)
Ich werde berichten...
sandraluc
sagt:
sagt: 10.02.2012 17:58
Super klasse...... und sogar klasse zum Einfrieren..... mein Sohn ( 2 Jahre) ißt eigentlich nicht..... liebt es.......
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Sehr gutes Rezept!! Habe es etwas abgewandelt, in dem ich eine
frische Ananas verwendet habe.Damit das Ganze nicht so kalorienreich
wird habe ich Cremefine genommen!!
Einen schönen Tag noch,warm genug wirds ja heute.
Katzenfrau 08
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