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Vogelmiere - Pesto

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50 g	Vogelmiere
1 EL	Pinienkerne
2 EL	Öl, (Haselnussöl)
etwas	Gemüsebrühe

Zubereitung

Die Vogelmiere abspülen, trocken schütteln und fein schneiden. Die Pinienkerne rösten und zusammen mit der Vogelmiere im Blitzhacker zerkleinern. Haselnussöl und zwei bis drei Esslöffel Brühe zugeben. Alles gut durchmischen.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.06.08
Rezept-Statistiken:	6.874 (586)* gelesen 41 (1)* gespeichert 267 (28)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat