Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchi - Auflauf
)
| 800 g | Kartoffelgnocchi |
| 1 TL | Salz |
| 400 ml | Milch, (1,5% Fett) |
| 200 g | Schmelzkäse, (20% Fett i.Tr.) |
| 2 TL | Brühe, gekörnt |
| 2 Prisen | Muskat |
| 2 EL | Speisestärke |
| 1 Pck. | Tomato al Gusto mit Kräutern |
| 200 g | Schinken (Lachsschinken) |
| 1 TL | Basilikum |
Zubereitung
Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen. Schmelzkäse in die erwärmte Milch geben und unter Rühren auflösen. Mit gekörnter Brühe und Muskat würzen. Speisestärke in etwas Wasser auflösen, in die Käsesauce einrühren und kurz aufkochen lassen. Tomato al Gusto hinzufügen und alles gut durchrühren. Schinken in Streifen schneiden, mit den Gnocchi und dem Basilikum vermischen und beides in eine feuerfeste Form geben. Tomaten-Käse-Sauce über die Gnocchi gießen und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius goldbraun überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
rezeptesammlerin 
sagt:
sagt: 02.04.2004 19:24
Hallo!
Habe heute deinen Auflauf gekocht und der war suuuuper lecker!
Habe ihn mit geriebenem Käse überbacken und dazu einen Ruccolasalat gegessen.
Rezept wird sofort gespeichert und sicher noch oft nachgekocht werden.
L.G. die rezeptesammlerin
Habe heute deinen Auflauf gekocht und der war suuuuper lecker!
Habe ihn mit geriebenem Käse überbacken und dazu einen Ruccolasalat gegessen.
Rezept wird sofort gespeichert und sicher noch oft nachgekocht werden.
L.G. die rezeptesammlerin
le.petit.prince 
sagt:
sagt: 02.09.2004 12:16
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe das Ganze auch mit Mozzarella gemacht, da ich Schmelzkäse nicht mag. War extrem lecker, ist komplett bis zum letzten Rest Soße weggegessen worden. Wird es jetzt wohl öfter geben.
Danke dafür!
Grüße, Meike
Habe das Ganze auch mit Mozzarella gemacht, da ich Schmelzkäse nicht mag. War extrem lecker, ist komplett bis zum letzten Rest Soße weggegessen worden. Wird es jetzt wohl öfter geben.
Danke dafür!
Grüße, Meike
dwagner 
sagt:
sagt: 11.09.2004 14:03
Das Rezept ist echt klasse ! ! ! ! !
Ich habe allerdings statt des Lachsschinkens Putenbrust genommen. Mit dem Lachsschinken war uns das zu salzig.
Ich habe auch schon die Gnocchis durch Tortellini ersetzt, auch sehr lecker. Mit freundlichem Gruß
dwagner
Ich habe allerdings statt des Lachsschinkens Putenbrust genommen. Mit dem Lachsschinken war uns das zu salzig.
Ich habe auch schon die Gnocchis durch Tortellini ersetzt, auch sehr lecker. Mit freundlichem Gruß
dwagner
kiki2 
sagt:
sagt: 18.10.2004 23:03
Irre lecker!!
Dies war das erste Rezept von chefkoch.de, was ich nachgekoch habe und es war nicht das letze mal, dass es auf den Tisch kam!
Ich kann es nur weiter empfehlen!!
Dies war das erste Rezept von chefkoch.de, was ich nachgekoch habe und es war nicht das letze mal, dass es auf den Tisch kam!
Ich kann es nur weiter empfehlen!!
Stetim 
sagt:
sagt: 15.01.2005 19:50
Hmmm, bin im Moment auf der Suche nach Gnocchi-Rezepten, da mein Kleiner ganz wild da drauf ist. Das híer hört sich schnell, lecker und unkompliziert an. Werde ich ausprobieren.
LG Steffi
LG Steffi
mopedela
sagt:
sagt: 05.04.2006 13:46
Hallo,
danke für das Rezept. Total lecker, schnell und preiswert.
Ich habe allerdings nur 2 TL Speisestärke zugegeben. Das hat für eine cremige Soße absolut ausgereicht.
Zum Überbacken habe ich noch etwas frisch geriebenen Parmesan drüber gestreut.
Ergebnis : Auch mein 2 waren begeistert.
Kommt bei uns jetzt öfter auf den Tisch, zumal da auch noch jede Menge Platz für Variationen bleibt.
LG MopedEla
danke für das Rezept. Total lecker, schnell und preiswert.
Ich habe allerdings nur 2 TL Speisestärke zugegeben. Das hat für eine cremige Soße absolut ausgereicht.
Zum Überbacken habe ich noch etwas frisch geriebenen Parmesan drüber gestreut.
Ergebnis : Auch mein 2 waren begeistert.
Kommt bei uns jetzt öfter auf den Tisch, zumal da auch noch jede Menge Platz für Variationen bleibt.
LG MopedEla
nitli62 
sagt:
sagt: 08.09.2006 12:42
Hallo
Was genau ist das Pack Tomaten al gusto??
Ist dies fertige Tomatensauce oder ein Gewürz??
Grüsse Nitli
Was genau ist das Pack Tomaten al gusto??
Ist dies fertige Tomatensauce oder ein Gewürz??
Grüsse Nitli
ZauberhafteElfenfee
sagt:
sagt: 14.10.2006 23:28
Hallo,
habe das Rezept heute etwas abgewandelt gekocht:
Gnocchis aus dem Kühlregal mit Kochschinken und Basilikum in eine Auflaufform geben. Milch erwärmen und Schmelzkäse hinzufügen. Mit Muskat, und verschiedenen frischen Kräutern (nach belieben) würzen und dann passierte Tomaten dazu. Dann ab in den Backofen. Kurz vor Ende der Backzeit habe ich noch geriebenen Emmentaler darüber gestreut und ihn zerlaufen lassen.
Resultat:
Es wurde beim Zubereiten nur ein Topf schmutzig und das Gericht war in windeseile zubereitet. (Die gekühlten Gnocchis garten dann im Backofen.) Dazu kommt, dass alle "Mitesser" satt und zufrieden in den Nachmittag starteten.
Danke für diese tolle Rezeptidee.
Gruß
ZauberhafteElfenfee
habe das Rezept heute etwas abgewandelt gekocht:
Gnocchis aus dem Kühlregal mit Kochschinken und Basilikum in eine Auflaufform geben. Milch erwärmen und Schmelzkäse hinzufügen. Mit Muskat, und verschiedenen frischen Kräutern (nach belieben) würzen und dann passierte Tomaten dazu. Dann ab in den Backofen. Kurz vor Ende der Backzeit habe ich noch geriebenen Emmentaler darüber gestreut und ihn zerlaufen lassen.
Resultat:
Es wurde beim Zubereiten nur ein Topf schmutzig und das Gericht war in windeseile zubereitet. (Die gekühlten Gnocchis garten dann im Backofen.) Dazu kommt, dass alle "Mitesser" satt und zufrieden in den Nachmittag starteten.
Danke für diese tolle Rezeptidee.
Gruß
ZauberhafteElfenfee
pepilo
sagt:
sagt: 24.04.2007 09:13
Klingt echt lecker. Da meine Familie Aufläufe liebt und auch Gnocchis sehr gerne ißt, wird es heute gleich ausprobiert. Wußte eeh noch nicht was ich kochen sollte.
Freu mich schon drauf !!
Gruß Petra
Freu mich schon drauf !!
Gruß Petra
Anni21
sagt:
sagt: 17.06.2007 18:51
Habe das Rezept gerade ausprobiert und alle waren begeister. Habe anstatt dem Schmelzkäse, Frischkäse und anstatt Lachsschinken Putenhackfleisch verwendet. Ist auch sehr lecker........ *Jam, Jam*
LG
Anni
LG
Anni
CrazyLittleVamp 
sagt:
sagt: 19.05.2010 17:55
Ich hab das ganze noch ein wenig verändert.
Statt der Fertigsauce hab ich passierte Tomaten mit meiner Kräutermischung vermischt (Knoblauch, Thymian, Oregano, Petersilie, Zwiebel, Basilikum, Salz, Pfeffer). Ich trau den ganzen Fertiggeschichten nicht, Geschmacksverstärker etc.
Habe auch Putenbrust und zusätzlich noch ein paar Champignons dazugeschnippelt, weil ich nur 600g Gnocchies hatte.
Das ganze noch mit Mozzarella überbacken.
Ist grad im Backofen, bin gespannt, aber die Soße war schonmal seeeeehr lecker!
Statt der Fertigsauce hab ich passierte Tomaten mit meiner Kräutermischung vermischt (Knoblauch, Thymian, Oregano, Petersilie, Zwiebel, Basilikum, Salz, Pfeffer). Ich trau den ganzen Fertiggeschichten nicht, Geschmacksverstärker etc.
Habe auch Putenbrust und zusätzlich noch ein paar Champignons dazugeschnippelt, weil ich nur 600g Gnocchies hatte.
Das ganze noch mit Mozzarella überbacken.
Ist grad im Backofen, bin gespannt, aber die Soße war schonmal seeeeehr lecker!
CrazyLittleVamp
sagt:
sagt: 19.05.2010 18:17
Grad gegessen: SEHR LECKER!
Bei mir durch die fehlenden 200g Gnocchi zwar etwas flüssig, aber trotzdem einfach nur finger-licking-good!
Vllt hab ich noch ne Chance, ein Foto zu machen, bevor mein Männe nach Hause kommt und sich den Rest einverleibt.
Bei mir durch die fehlenden 200g Gnocchi zwar etwas flüssig, aber trotzdem einfach nur finger-licking-good!
Vllt hab ich noch ne Chance, ein Foto zu machen, bevor mein Männe nach Hause kommt und sich den Rest einverleibt.
schwälbchen93
sagt:
sagt: 21.07.2010 12:56
Also wir warten nur noch dadrauf das wir es endlich aus dem Ofen holen können, das was wir allerdings schon probiert haben der hammer, also allein die Soße wird es bestimmt auhc mal öfters zu Nudeln geben oder so...
super Idee und echt einfach und auch kostengünstig wie ich finde ^.^
super Idee und echt einfach und auch kostengünstig wie ich finde ^.^
chippy07
sagt:
sagt: 22.11.2010 20:52
ich hab grad fertig gegessen und find es voll lecker. echt ein gedicht :-)
kann ich nur empfehlen!!!!
kann ich nur empfehlen!!!!
bailey-baby
sagt:
sagt: 20.04.2011 21:26
Spitze..ich hab statt schinken mein schon fertig gewürztes Geschnezeltes angebraten und unter die soße gemengt. Es war genial
10.07.2011 14:05
Hllo Divakaruni
vielen dank für das leckere und doch einfache Rezept
ein schnelles, einfaches Rezept und doch so lecker uns hat es alles sehr gut geschmeckt
LG Cyberlady
vielen dank für das leckere und doch einfache Rezept
ein schnelles, einfaches Rezept und doch so lecker uns hat es alles sehr gut geschmeckt
LG Cyberlady
18.07.2011 15:39
Hallo,
mir und meinem Freund hat der Auflauf sehr gut geschmeckt.
Wirklich einfach zu machen und trotzdem sehr lecker.
LG Liony
mir und meinem Freund hat der Auflauf sehr gut geschmeckt.
Wirklich einfach zu machen und trotzdem sehr lecker.
LG Liony
Miri87
sagt:
sagt: 29.07.2011 18:41
Hey,
habe grad das Rezept genauso nachgekocht und mein Freund und ich fanden es sehr lecker!!Allerdings essen wir sehr gerne scharf, beim nächsten Mal kommt ordentlich Schärfe dazu.Ausserdem werde ich noch Erbsen und Pilze mit hineinnehmen.Aber das Grundrezept ist toll!!!Gibts jetzt öfter!!!
habe grad das Rezept genauso nachgekocht und mein Freund und ich fanden es sehr lecker!!Allerdings essen wir sehr gerne scharf, beim nächsten Mal kommt ordentlich Schärfe dazu.Ausserdem werde ich noch Erbsen und Pilze mit hineinnehmen.Aber das Grundrezept ist toll!!!Gibts jetzt öfter!!!
monimar1961
sagt:
sagt: 17.08.2011 14:26
Hallo,
hab gerade das rezept ausprobiert, aber mit Tortellini aus dem Frischeregal.Ansonsten alle Zutaten wie im Rezept......... Was soll ich groß erklären es ist nichts übriggeblieben.........supi.
das wirds wohl nochmal geben!!!!!!!!!!!!!!!!!!
hab gerade das rezept ausprobiert, aber mit Tortellini aus dem Frischeregal.Ansonsten alle Zutaten wie im Rezept......... Was soll ich groß erklären es ist nichts übriggeblieben.........supi.
das wirds wohl nochmal geben!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Karafee
sagt:
sagt: 09.11.2011 12:18
Habe den Auflauf auch gemacht, war sehr lecker.
Ich hatte das Tomato al Gusto weggelassen, da ich es nicht da hatte.
Ist sehr sättigend .
LG
Ich hatte das Tomato al Gusto weggelassen, da ich es nicht da hatte.
Ist sehr sättigend .
LG
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