Henglein
Rama Cremefine
| Gebratene Möhren mit Joghurt
| 8 | Möhre(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL, gestr. | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL, gestr. | Paprikapulver, edelsüß |
| 2 Tasse/n | Natur-Joghurt, am besten türkischer oder griechischer mit 10 % Fett) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
Zubereitung
Die Möhren raspeln und in dem Olivenöl unter Zugabe von Zucker braten, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten). Dabei öfter umrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Anschließend auf eine Servierplatte geben und abkühlen lassen.
Den Knoblauch in den Joghurt pressen, den Joghurt damit cremig rühren und mit Salz abschmecken. Auf den Möhren verteilen und etwas Paprikapulver zum Verzieren darauf streuen.
Schmeckt super als Beilage oder Vorspeise. Wir essen dazu Fladenbrot.
Anschließend auf eine Servierplatte geben und abkühlen lassen.
Den Knoblauch in den Joghurt pressen, den Joghurt damit cremig rühren und mit Salz abschmecken. Auf den Möhren verteilen und etwas Paprikapulver zum Verzieren darauf streuen.
Schmeckt super als Beilage oder Vorspeise. Wir essen dazu Fladenbrot.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Schweinefleisch süß - sauer
- Weiße Bohnen in Olivenöl
- Kalbskarree mit buntem Gemüse
- Seelachsfilet auf buntem Gemüse
- Vegetarische Kohlroulade
- Lammstelzen mit Erbsen, Möhren und dicken Bohnen
- Mangosalat freestyle
- Kelahs Krautsalat
- Salat mit gebratener Hähnchenbrust
- Fasanenbrust auf Zuckerschotenstroh mit Graupenrisotto an reduziertem Wildvogelfond
ich mische nach dem Braten die Möhren mit dem Knoblauch-Joghurt und füge noch gehackte Walnüsse dazu! Zum Schluss mit Walnusshälften garnieren. Mega-lecker als Vorspeise oder auch als Beilage zu Gegrilltem oder zu Hackbällchen. Stelle mir deine Version aber optisch auch sehr schön vor.
LG
Tamara
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten