Walnüsse zum Knabbern

perfekt zu Bier oder Wein

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Zutaten für Portionen

600 g Walnüsse, aus der Schale befreit
150 ml Ahornsirup
3 EL Sojasauce
30 ml Olivenöl
1 ½ TL Cayennepfeffer oder Chilipulver
100 g Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten außer den Walnüssen in einer großen Schüssel gut vermischen. Die Nüsse hinein geben, alles gründlich vermengen und dann die Nüsse auf einem mit Backpapier belegten Blech nebeneinander ausbreiten.

Im vorgeheizten Ofen (Ober/Unterhitze) bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen - dazwischen einmal wenden. Auskühlen lassen und einfach genießen.

Diese Knabbernüsse schmecken super lecker zu Bier oder Rotwein. Luftdicht verschlossen halten sie etwa 3 Monate, jedoch werden sie immer vorher weggeputzt.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.06.08
Rezept-Statistiken: 8.790 (422)* gelesen
253 (19)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mani69 Küchenjunge


Mitglied seit 13.04.2007
53 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kochchristine  Suppenkoch sagt:  
10.04.2010 18:08
Ganz hervorragend! Habe das Rezept von einer Freundin bekommen und habs sofort nachgemacht.
Volle Punktzahl!

Gruß aus München
Christine

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salentin Tellerwäscher sagt:  
12.12.2010 22:20
Als ich die Zutatenmischung gelesen habe war ich erst skeptisch. Da ich aber gerade alle Zutaten da hatte, habe ich es einfach mal probiert und finde es absolut großartig.

Vielen Dank, wird es noch sehr häufig geben!

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HansenWurst  Smutje sagt:  
03.10.2011 13:33
Ausgezeichnetes Knabberwerk
Da ich Walnüsse aus eigener Ernte verwendet habe, sind die 5 Minuten Zubereitungszeit zwar etwas optimistisch - aber der Geschmack rechtfertigt auch diese Mühe
Danke / Dirk

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degra08 Smutje sagt:  
06.01.2012 16:10
Von uns gibt es fünf Sterne! Geht schnell und super-einfach! Und alle mal gesünder als gesalzene Erdnüsse und Konsorten!

Die gibt es jetzt öfter!

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