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Apfel - Milchreis

der ganz spezielle Milchreis mit Apfelstücken

Zutaten

1 Liter Milch
150 g Milchreis
2 Prisen Salz
50 g Zucker
Äpfel, z.B. Boskoop
 n. B. Zimt - Zucker
 n. B. Apfelmus
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch in einem Milchkochtopf erhitzen. Wer keinen besitzt, nehme einen normalen, großen Kochtopf und reibe den oberen Rand mit etwas Butter ein, damit die Milch nicht überkochen kann. Den Reis einrühren, dann Salz und Zucker dazu geben. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Währenddessen die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und dann fein würfeln. Die Apfelwürfel in den Milchreis geben, wenn dieser beginnt, sämig zu werden. Dann weiterkochen, bis ein dicklich, zähflüssiger Brei entstanden ist.

Auf Tellern anrichten und nach Belieben Zimtzucker, Apfelmus oder beides dazu reichen.

Kommentare anderer Nutzer


Patzi

26.08.2009 19:38 Uhr

Hallo, wir hatten heute diesen Milchreis als Abendessen. Es hat uns sehr gut geschmeckt und geht relativ schnell. Die Apfelstückchen mitkochen finde ich ne super Idee. Wir haben anstatt normalen Zucker aber Vanillezucker mit Zimt vermischt und oben drauf getan. Foto hab ich hochgeladen.

Piano009

11.10.2009 18:20 Uhr

der milchreis ist echt eine gute idee! werd ich nächste woche mal ausprobieren.
fotos folgen dann auch noch ganz bestimmt. =)

narine93

08.09.2010 15:39 Uhr

super Rezept hat allen geschmeckt

babsii_h

21.09.2011 11:34 Uhr

Sehr sehr lecker! Apfel und Zimt ist geschmacklich DIE perfekte Mischung :-)

Hachurui

31.03.2012 13:44 Uhr

Der Milchreis ist echt lecker und hat allen sehr gut geschmeckt~ Die Zubereitung geht recht schnell und ist nicht besonders aufwendig ♥

Isnogud12

10.09.2012 20:39 Uhr

hallo
es war schnell zuzubereiten und hat sehr gut geschmeckt.
Weil wir's etwas süßer mögen,hab ich noch 30 g Zucker dazu getan *.*
Zimt habe ich doch tatsächlich im Eifer des Gfechts vergessen ;o)
LG isnogud

aurora2000

07.11.2012 11:58 Uhr

Hallo!

Ich fand deinen Apfelmilchreis sehr lecker! Gibts bestimmt bals wieder!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

BinaColada84

09.03.2013 15:23 Uhr

Ich genieße den Milchreis noch.. sehr sehr lecker :)
Foto kommt sofort!

LG

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