Apfel - Milchreis
der ganz spezielle Milchreis mit Apfelstücken| 1 Liter | Milch |
| 150 g | Milchreis |
| 2 Prisen | Salz |
| 50 g | Zucker |
| 4 | Äpfel, z.B. Boskoop |
| n. B. | Zimt - Zucker |
| n. B. | Apfelmus |
Zubereitung
Die Milch in einem Milchkochtopf erhitzen. Wer keinen besitzt, nehme einen normalen, großen Kochtopf und reibe den oberen Rand mit etwas Butter ein, damit die Milch nicht überkochen kann. Den Reis einrühren, dann Salz und Zucker dazu geben. Unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Währenddessen die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und dann fein würfeln. Die Apfelwürfel in den Milchreis geben, wenn dieser beginnt, sämig zu werden. Dann weiterkochen, bis ein dicklich, zähflüssiger Brei entstanden ist.
Auf Tellern anrichten und nach Belieben Zimtzucker, Apfelmus oder beides dazu reichen.
Währenddessen die Äpfel schälen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und dann fein würfeln. Die Apfelwürfel in den Milchreis geben, wenn dieser beginnt, sämig zu werden. Dann weiterkochen, bis ein dicklich, zähflüssiger Brei entstanden ist.
Auf Tellern anrichten und nach Belieben Zimtzucker, Apfelmus oder beides dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Piano009
sagt:
sagt: 11.10.2009 18:20
der milchreis ist echt eine gute idee! werd ich nächste woche mal ausprobieren.
fotos folgen dann auch noch ganz bestimmt. =)
fotos folgen dann auch noch ganz bestimmt. =)
narine93
sagt:
sagt: 08.09.2010 15:39
super Rezept hat allen geschmeckt
babsii_h
sagt:
sagt: 21.09.2011 11:34
Sehr sehr lecker! Apfel und Zimt ist geschmacklich DIE perfekte Mischung :-)
Hachurui
sagt:
sagt: 31.03.2012 13:44
Der Milchreis ist echt lecker und hat allen sehr gut geschmeckt~ Die Zubereitung geht recht schnell und ist nicht besonders aufwendig ♥
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