Henglein
Rama Cremefine
| Eieraufstrich
)
| 50 g | Margarine |
| 100 g | Quark |
| 3 | Ei(er), gekocht |
| 1 EL | Senf |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| etwas | Schnittlauch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Eier, Zwiebel und Schnittlauch fein hacken, mit den restlichen Zutaten gut mischen. Je nach Geschmack auf frischem Brot, Brötchen, Vollkorngebäck servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
basini 
sagt:
sagt: 11.10.2003 20:37
Dieser Eieraufstrich verdient die 5 Sterne wirklich! Ich habe die doppelte Masse gemacht und noch ein paar gehackte Essiggurkerl reingeschnitten. Meine Arbeitskollen (5 Personen!) habe ihn an einem Vormittag weggeputzt. Als kein Brot mehr da war, hat ein Kollege sich einfach ein kleines Teller genommen und ihn ganz ohne was mit dem Löffel gegessen :)
23.03.2009 14:03
Habe den Aufstrich ohne Margarine (lass ich wenn möglich immer weg) probiert und mit extra gereichten Essiggurkerl serviert. Brot brauche ich persönlich auch nicht unbedingt dazu, schmeckt auch so.
eflip 
sagt:
sagt: 24.05.2012 19:53
Sehr leckerer Aufstrich, uns hat es geschmeckt, den Kids auch. Wird auf jeden Fall noch öfter wiederholt. Besten Dank für die schnelle, leckere Idee!!
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