Partybrot

... mal eine andere Beilage

Zutaten für Portionen

500 g Mehl
300 ml Wasser, warmes
1 EL Olivenöl
1 ½ TL Salz
1 Prise Zucker
4 EL Suppengrün, getrocknetes (oder auch TK)
 etwas Knoblauch
 etwas Chili
 etwas Pfeffer
 etwas Paprikapulver
2 Pck. Trockenhefe
  Fett für die Form

Zubereitung

Alle Zutaten einfach nur zu einem Teig verarbeiten und in einer Schüssel an einem warmen Ort 2 Mal gehen lassen – der Teig sollte deutlich gegangen sein. Den Teig in eine gefettete Brot- oder Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30-40 Min. backen.

Das Brot schmeckt total lecker und am besten, wenn es noch ein bisserl warm ist.

Tipp: Beim ersten Mal sollte man mit der Dosierung von dem Chili, Knoblauch, Pfeffer und dem Paprikapulver lieber ein wenig vorsichtiger bzw. sparsamer sein.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.06.08
Rezept-Statistiken: 7.049 (161)* gelesen
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111 (3)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

despiteful Küchenjunge


Mitglied seit 11.09.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

killerassel Smutje sagt:  
30.06.2008 22:07
Hallo despiteful,

ein sehr außergewöhnliches Brot ;)

Ich hab unter anderem Gemüsebrühe zum Würzen verwendet und leider ist mir etwas viel rein ;)
Mein Bruder war sehr begeistert von dem Brot, denn es wurde trotzdem sehr lecker.

Liebe Grüße,
killerassel

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Michaela405 Küchenjunge sagt:  
30.06.2011 11:24
Huhuuuuu,

ich habe an den Teig noch ewtwas Backpiulver getan damit er schön aufging.
Einfach nur lecker mit verschiedenen Dips.

Danke für das Rezept!!
Liebe Grüße

Michaela405

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