Henglein
Rama Cremefine
| Schnelles Fischgratin
| 4 Port. | Kabeljaufilet |
| 3 große | Tomate(n) |
| 150 g | Mozzarella |
| Zitronensaft | |
| Kräutersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Kräuterbutter für die Form | |
| Senf |
Zubereitung
Eine Auflaufform mit Kräuterbutter ausstreichen. Den Ofen auf 170°C Ober/Unterhitze (Umluft 150°C) vorheizen.
Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen, salzen und pfeffern. Die Fischfilets abwechselnd mit den Tomatenscheiben überlappend in die Auflaufform schichten. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen.
Ca. 30 Minuten backen.
Dazu passen Salzkartoffeln oder Brot.
Die Fischfilets waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen, salzen und pfeffern. Die Fischfilets abwechselnd mit den Tomatenscheiben überlappend in die Auflaufform schichten. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauf legen.
Ca. 30 Minuten backen.
Dazu passen Salzkartoffeln oder Brot.
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Kommentare anderer Nutzer
paula50 
sagt:
sagt: 14.06.2008 16:27
Hallo liebe Mony
Danke für deine Bewertung.Kann mir vorstellen das deine Abwandlung bestimmt auch sehr gut schmeckt
Danke für deine Bewertung.Kann mir vorstellen das deine Abwandlung bestimmt auch sehr gut schmeckt
Ich hatte leider keinen Senf im Haus, deshalb habe ich den Fisch mit Dill und die Tomaten mit Oregano gewürzt, lecker ...
Werde ich ganz bestimmt wieder machen und das nächste Mal wirklich mit Senf :-)
Im ersten Moment habe ich ja gestutzt, wie das wohl schmecken wird, aber jetzt kann ich es mir gut vorstellen ...
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