Die Butter mit den Eiern und 250 g Zucker verrühren. Das Mehl mit Backpulver, Salz, 50 ml Orangensaft, 50 ml Likör und 1 EL Orangenzucker dazu geben und alles 1 Minute verrühren. Den Teig in eine gefettete Kranzform oder Gugelhupfform geben und bei 180 Grad 50-60 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Während der Kuchen im Ofen ist, in einem kleinen Topf 100 ml Orangensaft, 50 ml Likör, 1 EL Orangenzucker und 100 g Zucker unter Rühren aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze auf etwa die Hälfte sirupartig einkochen.

Den Kuchen nach der Backzeit aus dem Ofen und aus der Form nehmen und auf der Oberseite mit einem Stäbchen mehrmals einstechen. Den noch heißen Kuchen mit dem Orangensirup tränken. Nach dem Abkühlen evtl. noch mit Puderzucker bestäuben.

Der Kuchen ist sehr saftig und hält sich abgedeckt sehr gut mindestens 1 Woche.

Den Orangenzucker stelle ich selbst her aus der Schale von 2 Orangen und etwa 100 g Zucker. Von den Orangen mit einem Sparschäler die Schale dünn abschälen. Mit dem Zucker zusammen in einen Mixer geben und fein pürieren. Den Zucker in einem Schraubglas aufbewahren und z. B. zum Backen verwenden. Kann nach einiger Zeit flüssig werden - macht aber qualitativ keinen Unterschied. Hält sich praktisch unbegrenzt und funktioniert genauso gut mit Zitronenschale.