Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Zunge
| 2 EL | Meerrettich, aus dem Glas |
| 1 Prise | Zucker |
| 125 ml | Sahne |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| 8 Scheiben | Zunge(n) (Rinderzunge), gekochte |
Zubereitung
Die Sahne steif schlagen und den Meerrettich untermischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die Zungenscheiben damit bestreichen und aufrollen.
Dazu passt Toast mit Butter.
Die Zungenscheiben damit bestreichen und aufrollen.
Dazu passt Toast mit Butter.
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