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Gefüllte Zucchini
Zutaten
| 4 kleine | Zucchini |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 g | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 125 ml | saure Sahne |
| etwas | Öl |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zucchini in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Der Länge nach aufschneiden und vorsichtig mit einem kleinen Löffel die Kerne entfernen.
Die Zwiebel hacken und mit dem Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine feuerfeste Form mit Öl einfetten. Die Zucchini mit der Käsemasse füllen und in die Form legen. Darauf die saure Sahne verteilen. Mit Paprikapulver bestreuen. Ca. 10 Minuten bei 250°C überbacken.
Dazu passt Kartoffelpüree.
Die Zwiebel hacken und mit dem Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine feuerfeste Form mit Öl einfetten. Die Zucchini mit der Käsemasse füllen und in die Form legen. Darauf die saure Sahne verteilen. Mit Paprikapulver bestreuen. Ca. 10 Minuten bei 250°C überbacken.
Dazu passt Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Pralinchen...
Die sind sowas von lecker, ich mach sie so schon seit Jahren. Zur Abwechslung misch ich manchmal etwas gewürfelten Schinken unter die Käsemasse...auch lecker!
Danke fürs Reinstellen!
LG Milly
Die sind sowas von lecker, ich mach sie so schon seit Jahren. Zur Abwechslung misch ich manchmal etwas gewürfelten Schinken unter die Käsemasse...auch lecker!
Danke fürs Reinstellen!
LG Milly
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Milly07
10.05.2011 13:06 Uhr