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Indonesischer Fleischtopf
Zutaten
| 500 g | Schweinefleisch, gewürfelt für Gulasch |
| 2 EL | Margarine |
| Salz und Pfeffer | |
| 1/4 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Äpfel |
| 2 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Essig (Obstessig) |
| Curry | |
| 1 | Banane(n) |
| 1 EL | Butter |
| Knoblauchpulver | |
| Ingwerpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
1 EL Margarine erhitzen, das Fleisch darin anbraten. Salzen und pfeffern, die Brühe angießen und das Fleisch ca. 30 Minuten schmoren.
Äpfel schälen und würfeln, Lauch in Ringe schneiden, die Paprikaschote würfeln. Das restliche Fett erhitzen, alles darin kurz braten und dann zum Fleisch geben. Sojasauce, Tomatenmark und Essig dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauch und Ingwer abschmecken und weitere 20 Minuten schmoren.
Die Banane in Scheiben schneiden, kurz in der Butter braten, ganz leicht salzen und vor dem Servieren zum Fleisch geben.
Dazu passt am besten Reis.
Äpfel schälen und würfeln, Lauch in Ringe schneiden, die Paprikaschote würfeln. Das restliche Fett erhitzen, alles darin kurz braten und dann zum Fleisch geben. Sojasauce, Tomatenmark und Essig dazu geben. Mit Salz, Pfeffer, Curry, Knoblauch und Ingwer abschmecken und weitere 20 Minuten schmoren.
Die Banane in Scheiben schneiden, kurz in der Butter braten, ganz leicht salzen und vor dem Servieren zum Fleisch geben.
Dazu passt am besten Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Ich habe heute Deinen Fleischtopf gemacht. Sehr lecker,schöner würziger Geschmack.
Habe ihn allerdings etwas abgeändert.Frischen Knoblauch,etwas mehr Brühe und einen Schuß
Sahne dazu.Wäre uns sonst zu trocken gewesen.Bilder habe ich auch hochgeladen.L.G.Anita
Ich habe heute Deinen Fleischtopf gemacht. Sehr lecker,schöner würziger Geschmack.
Habe ihn allerdings etwas abgeändert.Frischen Knoblauch,etwas mehr Brühe und einen Schuß
Sahne dazu.Wäre uns sonst zu trocken gewesen.Bilder habe ich auch hochgeladen.L.G.Anita
Der ist genau wie der den ich von meiner Mutter immer bekommen habe und daher volle Punktzahl. Ich liebe diese Paarung aus gutem Gulasch und Exotischer Würze.
hallo pralinchen
oohhh das war sehr sehr lecker....habe mich noch nie an solche sachen rangewagt....dein rezept ist sehr einfach nachzuarbeiten...sogar meine männer waren begeistert.......habe das tolle rezept mit 5 sternchen bewertet..danke für das gericht..was wir nun öfter auf den tisch bringen
oohhh das war sehr sehr lecker....habe mich noch nie an solche sachen rangewagt....dein rezept ist sehr einfach nachzuarbeiten...sogar meine männer waren begeistert.......habe das tolle rezept mit 5 sternchen bewertet..danke für das gericht..was wir nun öfter auf den tisch bringen
Hallo Frechdachs,
danke, für die 5 Sternchen! Es freut mich, daß es euch geschmneckt hat.
LG
Pralinchen
danke, für die 5 Sternchen! Es freut mich, daß es euch geschmneckt hat.
LG
Pralinchen
liebe pralinchen!
Wir haben heute Ihr Rezept ausprobiert und sind alle begeistert! :)
Wir haben noch ein wenig Honig untergeschummelt und etwas getrockneten Chili und sind so auf ein tolles Geschmackserlebnis gekommen.
Vielen Dank für die Inspiration und ein gutes neues Jahr, wünschen Ihnen CLARA-FALL mit Familie
Wir haben heute Ihr Rezept ausprobiert und sind alle begeistert! :)
Wir haben noch ein wenig Honig untergeschummelt und etwas getrockneten Chili und sind so auf ein tolles Geschmackserlebnis gekommen.
Vielen Dank für die Inspiration und ein gutes neues Jahr, wünschen Ihnen CLARA-FALL mit Familie
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horstundanita
15.06.2008 14:25 Uhr