Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne in Ringe schneiden. Die Zucchinis waschen, Enden abschneiden, der Länge nach halbieren und mit einem Löffel den Kernbereich herausschaben.
Die Zucchinihälften in gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten garen und danach gut abtropfen lassen.
Zucchinihälften mit Salz und Pfeffer würzen, die Höhlungen mit Basilikumblättern auslegen und mit Krabben und Frühlingszwiebelringen füllen. Über die Füllung jeweils einen EL Sahne geben, Pfeffer über die Krabben mahlen und den Käse darüber reiben.
Die Zucchinis bei 150 Grad ca. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken.
Die restlichen Krabben mit Pfeffer und Zitronensaft würzen und als Beilage reichen.