- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Mediterraner Dip mit Auberginen und Pinienkernen
leicht und lecker zu Gemüsestreifen oder Cracker
Zutaten
| 2 Becher | Schmand |
| 1 EL | Natur-Joghurt |
| 1 | Aubergine(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 EL | Pinienkerne |
| 1 | Knoblauchzehe(n) bei Bedarf |
| n. B. | Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Aubergine und die Tomaten (wer es ohne Schale mag - die Tomaten vorher enthäuten) waschen, in kleine Stückchen schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl kräftig anbraten. Anschließend die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht bräunen - sie entfalten so ihr volles Aroma.
Nun die gebratenen Gemüsestücke und die Pinienkerne unter ein Gemisch aus Schmand und Joghurt rühren. Wer mag, kann noch eine frisch gepresste Knoblauchzehe zugeben.
Ein super schneller Dipp, der zu jeglichem Salzgebäck und frischen Gemüsestreifen schmeckt.
Nun die gebratenen Gemüsestücke und die Pinienkerne unter ein Gemisch aus Schmand und Joghurt rühren. Wer mag, kann noch eine frisch gepresste Knoblauchzehe zugeben.
Ein super schneller Dipp, der zu jeglichem Salzgebäck und frischen Gemüsestreifen schmeckt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.