Mehl mit der Trockenhefe mischen, lauwarme Milch, Öl, Zucker und Salz dazugeben. In der Küchenmaschine kneten, bis er glatt ist und sich vom Schüsselrand löst.
Ca. 1/2 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, dann noch einmal mit den Händen gut durchkneten.
Klein geschnittene Cervelatwurst und Sauerkraut unterkneten. Kleine Kugeln formen und noch einmal ca. 20 Min. gehen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° 20 - 30 Min. backen. Umluft 180°