Den schwarzen Tee in 1/4 l kochendem Wasser aufbrühen und ca. 5 Min. ziehen lassen, anschließend durch ein Sieb abgießen. Den Tee leicht abkühlen lassen und in ein Bowlegefäß gießen. Mit Zucker und Vanillinzucker verrühren.

Die Erdbeeren putzen und halbieren. Die Orange schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Banane ebenfalls schälen und in Scheiben schneiden. Alles in den schwarzen Tee geben. In den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren den gekühlten Orangen- und Zitronensaft und zum Schluss den Sekt zugießen.