Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauchsauce
superlecker zu Gegrilltem!
| 4 | Eigelb |
| ½ Liter | Öl |
| Senf | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Knoblauchzehe(n) | |
| Zitronensaft |
Zubereitung
Die 4 Dotter schlagen - danach langsam Öl dazu geben (löffelweise). Die Masse wird mit der Zeit immer fester.
Senf unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, je nach Geschmack Zitronensaft und Knoblauchzehen dazugeben.
Senf unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, je nach Geschmack Zitronensaft und Knoblauchzehen dazugeben.
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Wieviele Knoblauchzehen kommen denn da rein? In welcher Form??
LG Rassel
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