Pikanter Avocado - Krevetten - Coctail

mit Joghurt - Sauce

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Zutaten für Portionen

250 g Garnele(n), gegart
150 g Eisbergsalat
Avocado(s)
2 EL Zitronensaft
2 EL Joghurt
 etwas Salz und Pfeffer
4 Tropfen Tabasco
3 Stiele Dill

Zubereitung

Die Salatblätter zerpflücken. Die Avocado schälen, den Stein entfernen. Die eine Hälfte der Avocado würfeln und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.

Die andere Hälfte zerdrücken, den restlichen Zitronensaft dazu geben, Joghurt und Tabasco untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Salat auf Tellern anrichten, die Krevetten und Avocado-Würfel darauf verteilen und die Sauce darauf geben. Mit Dill garnieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.08
Rezept-Statistiken: 5.908 (257)* gelesen
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Verfasser:

astuke Hendlgriller


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1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

griffono Tellerwäscher sagt:  
17.12.2010 19:56
Ein sehr schmackhater Salat, den man mit einem Eßl. Cognak noch verfeinern kann !

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