Pikanter Avocado - Krevetten - Coctail
mit Joghurt - Sauce| 250 g | Garnele(n), gegart |
| 150 g | Eisbergsalat |
| 1 | Avocado(s) |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Joghurt |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 4 Tropfen | Tabasco |
| 3 Stiele | Dill |
Zubereitung
Die Salatblätter zerpflücken. Die Avocado schälen, den Stein entfernen. Die eine Hälfte der Avocado würfeln und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Die andere Hälfte zerdrücken, den restlichen Zitronensaft dazu geben, Joghurt und Tabasco untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat auf Tellern anrichten, die Krevetten und Avocado-Würfel darauf verteilen und die Sauce darauf geben. Mit Dill garnieren.
Die andere Hälfte zerdrücken, den restlichen Zitronensaft dazu geben, Joghurt und Tabasco untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat auf Tellern anrichten, die Krevetten und Avocado-Würfel darauf verteilen und die Sauce darauf geben. Mit Dill garnieren.
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