Karottengemüse, asiatisch gewürzt

 TCM, 5 Elemente Rezept, fettarm

Zutaten für Portionen

2 große Karotte(n)
1 TL Öl
 viel Currypulver
1 TL Sojasauce
 etwas Petersilie
1 Prise Paprikapulver

Zubereitung

Die Karotten schälen und in kleine Streifen (Julienne) schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Karotten darin kurz braten. Mit Curry, Sojasauce und Paprika abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.

Dazu schmeckt Reis.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.08
Rezept-Statistiken: 11.198 (166)* gelesen
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Verfasser:

blaueLiane Kartoffelschäler


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