Henglein
Rama Cremefine
| Beschwipste Hermann - Muffins
mit Rumtopffrüchten und Hermann - Teig
)
| 200 g | Mehl |
| 90 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 50 ml | Öl |
| 1 Tasse | Teig (Hermann-Teig) |
| 200 g | Früchte und 30 ml Flüssigkeit aus dem Rumtopf |
| Für die Glasur: | |
| Puderzucker und etwas Rumtopfflüssigkeit |
Zubereitung
Die Früchte bei Bedarf etwas kleiner schneiden, dann alles zusammen zu einem Teig verrühren, in Muffinförmchen füllen und bei ca. 180°C 25-30 Minuten backen.
Für die Glasur etwas Puderzucker mit Rumtopfflüssigkeit glatt rühren und die Oberfläche der Muffins damit bestreichen.
Für die Glasur etwas Puderzucker mit Rumtopfflüssigkeit glatt rühren und die Oberfläche der Muffins damit bestreichen.
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