Henglein
Rama Cremefine
| Linsen - Krautsuppe
Eine sehr leckere und leichte Suppe an kalten Tagen!
| 350 g | Linsen (Tellerlinsen) |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 1 kl. Dose/n | Sauerkraut (ca. 300 g oder mehr) |
| 3 EL | Rosinen |
| 200 g | Schinken, gekochter, gewürfelter |
| 200 g | saure Sahne |
| Majoran | |
| Salz und Pfeffer | |
| Essig | |
| Zucker |
Zubereitung
Linsen, Gemüsebrühe und Sauerkraut in einen Topf geben und ca. 45 Min. kochen. 10 Min. vor Ende der Kochzeit die Rosinen zufügen. Den gewürfelten Schinken und die saure Sahne zugeben und erwärmen. Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Nach Wunsch mit Essig und Zucker abschmecken. Heiß servieren.
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