Hallo Tristania,

ich habe diesen Likör heute spontan als "Geiz-Likör" angesetzt.

Letztes Jahr habe ich einen Zimtlikör probiert und will seitdem einen ansetzen. Vom Einkochen der vielen Zwetschgen hatte ich einige Zimtstangen übrig und frei nach Schuhbeck: "abwaschen und immer wieder verwenden..." wollte ich sie für einen Likör verwenden.

Bei den Zutaten musste ich etwas improvisieren, da kein Weinbrand da war, dafür aber Hefe-Brand und statt braunem Kandis, musste ich braunen Zucker nehmen.

Dieser Likör soll ab sofort die "benutzten" Zimtstangen auffangen.

Bin schon gespannt, wie er sich entwickelt.

lg
bushcook

Hallo Tristania

Ich frage mich, wie der Likör wohl schmeckt, wenn man noch ein paar Zesten Orangenschale dazugibt...

Ich werde das ausprobieren und bei gegebener Zeit meinen Kommentar abgeben!

LG, Gina

Servusla,

Gigi und bushcook, das sind meiner Meinung nach sehr gute Ideen und ich stells mir richtig lecker mit der O-schale vor. Hab jetzt auch viel Pflaumenmus eingekocht und zwischendurch mal Deinen Tipp mit den abgewaschenen Zimtstangen gelesen und natürlich als alter Lik- und Zimtfan die Stangen in Weinbrand eingelegt. Den lasse ich immer so lange es geht stehen, damit er richtig schön braun und zimtig wird. Wenn Ihr heiße Schokolade mögt müsst Ihr da unbedingt mal einen Schuss von dem Lik rein schütten. Im Winter nach einem langen Spaziergang ein schöner Aufwärmer.

Bin für jede neue Idee dankbar.

Vielen Dank für Eure Tips.

Bis bald Tris.

Hallo,

Weil ich ein richtiger Zimt-fan bin, habe ich diesen Likör heute angesetzt.
Bin sehr gespannt wie er schmeckt.
Ein Bild hab ich auch hochgeladen.
Danke fürs Rezept.
Lg,
Roma