Für den Teig die Eier und den Zucker in der Küchenmaschine ca. 5-10 min steif schlagen. Dann vorsichtig Mehl und Kakaopulver unterheben. Bei 160°C ca. 15-20 min. backen. Auf einem Kuchenrost auskühlen lassen.

Sahne mit Kakao und Zucker sehr steif schlagen. Bananen in Scheiben schneiden. Den Boden einmal quer teilen. Etwas Schokosahne darauf verteilen und mit den Bananenscheiben belegen. Dann wieder etwas Schokosahne darüber mit dem zweiten Boden abdecken und rundherum mit Schokosahne bestreichen und nach Belieben verzieren. Dann ab damit in den Kühlschrank.