Henglein
Rama Cremefine
| Pflaumenmus - Muffins
)
| 130 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 50 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Natur-Joghurt |
| 200 g | Pflaumenmus |
| Für den Guss: | |
| 80 g | Puderzucker |
| 2 TL | Mohn |
| 3 Spritzer | Zitronensaft |
Zubereitung
Das Ei mit dem Zucker schaumig schlagen. Weiche Butter, Mehl, Backpulver, Vanillinzucker und Joghurt dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Ofen auf 180 Grad Umluft (oder Ober-Unterhitze 200 Grad) vorheizen. In die Muffinform Papierförmchen setzen.
Je einen kleinen Esslöffel Teig in jede Form geben. Darauf in die Mitte einen gehäuften Teelöffel Pflaumenmus geben. Mit dem restlichen Teig die Füllung bedecken. Die Muffins 20 - 25 Minuten backen.
Puderzucker, Mohn und Zitronensaft miteinander verrühren. Diesen Guss auf die noch warmen Muffins streichen.
Den Ofen auf 180 Grad Umluft (oder Ober-Unterhitze 200 Grad) vorheizen. In die Muffinform Papierförmchen setzen.
Je einen kleinen Esslöffel Teig in jede Form geben. Darauf in die Mitte einen gehäuften Teelöffel Pflaumenmus geben. Mit dem restlichen Teig die Füllung bedecken. Die Muffins 20 - 25 Minuten backen.
Puderzucker, Mohn und Zitronensaft miteinander verrühren. Diesen Guss auf die noch warmen Muffins streichen.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Muffins
- backen macht spaß (3)
- Muffins
- Kuchen (normale Rezepte) (6)
- Kuchen
- muffins (3)
- Muffins
- Muffins
- Muffins
- Brownies,Muffins,Kipfel,Waffeln
Weitere Rezeptsammlungen
Is lecker geworden!
Nur leider ist das Pflaumenmus nach unten gesickert und dort ist dann alles etwas matschig geworden.
Nächstes mal werd ich fast den ganzen Teig einfüllen, dann das Pflaumenmus und nur wenig Teig oben drauf.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten