Mandelkuchen
| 250 g | Schlagsahne |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Mehl |
| 400 g | Zucker |
| 250 g | Mandel(n), gehobelte |
| 150 g | Butter |
| 4 EL | Milch |
Zubereitung
Schlagsahne, 200 g Zucker, Mehl, Eier, 1 Päckchen Vanillezucker und das Backpulver in eine Rührschüssel geben, alles gut verrühren. Den Teig auf einem Backblech verteilen. Im Backofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
Butter, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Milch und Mandeln vermischen und auf den vorgebackenen Kuchen streichen. Bei gleicher Temperatur weitere etwa 12 Minuten backen.
Butter, 200 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, Milch und Mandeln vermischen und auf den vorgebackenen Kuchen streichen. Bei gleicher Temperatur weitere etwa 12 Minuten backen.
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