Öl erhitzen, Fleischstreifen anbraten, Zwiebelringe zugeben. Alles kurz bräunen, Reis einstreuen, mit Curry bestäuben, kurz anschwitzen und die Brühe zugießen. Ca. 20 Min. garen.
Frische Champignons (auch wenn Retrorezepte wieder up-to-date sind, Dosenware muss heute ja nicht mehr sein...) kurz in Öl anbraten, dazu am besten vierteln und zu der Reismasse geben.
Die Bananen in Scheiben schneiden und ebenfalls zugeben. Alles noch ca. 5 Min. schmurgeln lassen und herzhaft mit Curry, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Dieses Rezept hab ich als 16jährige gekocht und es hat für mich einen hohen Erinnerungswert. Allerdings koch ich es auch heute noch manchmal für Herrn Koelkast, lecker ist es nämlich immer noch.